Po czym poznać, że sałata jest nieświeża?

Sałata ma sporo witaminy C, E, wapnia, magnezu, potasu, kwasu foliowego, błonnika i przeciwutleniaczy.

Lodowa, rzymska, głowiasta, karbowana, roszponka, cykoria. To nieprawda, że sałata to tylko bezwartościowy pokarm dla królików. Ma sporo witaminy C, E, wapnia, magnezu, potasu, kwasu foliowego, błonnika i przeciwutleniaczy. Ważne tylko, by odpowiednio ją wybierać i myć, gdyż ma w sobie także dużo azotanów, które w organizmie zamieniają się w rakotwórcze azotyny.

Sałata lodowa musi być ciężka i z jasną, czystą od pleśni końcówką. To gwarancja, że jest świeża i poleży w lodówce wiele dni. Choć ma mniej składników odżywczych, można ją – jako jedyną – kroić nożem.

Sałata karbowana nie tylko ładnie wygląda na talerzu, ale ma także mnóstwo witamin i żelaza. Roszponka natomiast zawiera więcej potasu niż pomidor. Kupować należy ją tuż przed spożyciem, gdyż szybko się psuje. Jeśli chcemy dostarczyć organizmowi kwas foliowy i zapobiegać nowotworom, warto włączyć do diety rukolę.

Wybrane dla Ciebie

Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce