Trwa ładowanie...
d4chqdt
26-01-2015 13:32

Placki z brukselki, łososia i marchewki

Przepis
4.0
(11 głosów)
Oceń:
d4chqdt
Składniki
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 300 g brukselki mrożonej
  • 100 g marchwi
  • 200 g łososia wędzonego na zimno
  • olej do smażenia
  • pęczek szczypiorku
  • 1 łyżeczka soli
    • Sos:
  • 4 łyżki powidła śliwkowego
  • 4 łyżki keczupu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka curry
  • 2 łyżki sosu sojowego
Przepis

Mąkę mieszamy w misce z solą i proszkiem do pieczenia, a następnie miksujemy z jajkami. Dolewamy ok. 200 ml wody i ponownie miksujemy do uzyskania gładkiej masy.

Brukselkę i marchewkę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Po odcedzeniu i wystudzeniu kroimy brukselkę na ćwiartki. 2/3 pęczka szczypiorku siekamy, a łososia kroimy w kostkę. Wszystkie te składniki dodajemy do ciasta i mieszamy.

Do głębokiej, dużej patelni wlewamy olej tak, aby na dnie było go ok. 1,5 cm i rozgrzewamy. Wylewamy po ok. 2 łyżki na placek. Smażymy na średnim ogniu z każdej strony na złotobrązowy kolor.

Sos przygotowujemy mieszając wszystkie jego składniki. Placki podajemy z sosem i posypujemy resztą siekanego szczypiorku.

Polecamy w wydaniu internetowym www.tanio-szybko-smacznie.pl

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4chqdt
d4chqdt
d4chqdt
Więcej tematów
d4chqdt