Trwa ładowanie...
d2mxo0g

Pianka z buraków

Przepis
d2mxo0g
5.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Zdjęcie
Składniki
  • 1/2 kg buraków
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 5 jajek
  • 1 cytryna
  • 40 śmietany 18%
  • 40 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki posiekanych ziół (natka pietruszki, szczypiorek)
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz, cukier do smaku
Przepis

Buraki ugotuj na miękko, zalej octem i schłodź. Następnie obierz je i zmiel.

Do malaksera włóż buraki, śmietankę i jajka. Całość dokładnie zmiksuj. Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem.

Filiżanki posmaruj masłem, wlej masę buraczaną do 1/3 ich wysokości. Filiżanki włóż do blaszki. Napełnij wodą filiżanki do połowy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Piecz 30 minut. Jogurt połącz ze śmietaną i ziołami. Podawaj do pianki, by przystawka nabrała wyrazistego smaku.

Przepis poleca Piotr Murawski, szef kuchni Knorr

Pianka z buraków
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
d2mxo0g

Podziel się opinią

Share
d2mxo0g
d2mxo0g
d2mxo0g
d2mxo0g
Więcej tematów
d2mxo0g