06-02-2009 18:58
Pasztet z grzybów
Przepis
Oceń jako pierwszy:
Składniki
- 1 kg świeżych grzybów
- duża cebula,
- 20 dag świeżej słoniny,
- pół czerstwej bułki paryskiej,
- 3 jaja,
- 2 łyżki śmietany,
- 2 łyżki tartej bułki,
- pieprz,
- ziele angielskie lub gałka muszkatołowa,
- sól,
Przepis
Grzyby oczyścić, opłukać i udusić na słoninie razem z cebulą. Dodać czerstwą bułkę, aby wchłonęła sos. Ostudzić, następnie zemleć w maszynce dwa razy. Do masy wbić jaja, dodać przyprawy i tartą bułkę. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, włożyć masę i zapiec.
Przepis dodał użytkownik suzume
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.