Owsiane ciasto czekoladowe. Konkurencja dla klasycznego brownie

Dowód na to, że nie wszystko, co z płatków owsianych musi być w pełni “fit”. - W tym wilgotnym ciachu więcej znalazło się miejsce i dla masła, i dla cukru, i dla gorzkiej czekolady - pisze autorka bloga "Cukrowa wróżka".

oprac. Katarzyna Gileta

28 września 2018, 12:39

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

125 g płatków owsianych
100 g cukru trzcinowego
50 g cukru zwykłego
60 g miękkiego masła
1 jajo
100 g mąki
płaska łyżka kakao
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
50 g wiórków kokosowych
90 g czekolady gorzkiej, posiekanej drobno

Przepis

Płatki zalewamy 200 ml wrzącej wody i odstawiamy na 10 minut. Miksujemy z cukrem, masłem i jajem. Następnie dodajemy mąkę, sodę, kakao, sól i wiórki kokosowe. Miksujemy jeszcze chwilę i przelewamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypujemy czekoladą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut. Studzimy w uchylonym piekarniku.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl