Omlet po wiejsku. Przepyszny pomysł na kolację

Omlet z ziemniakami, szynką, kiełbasą, papryka i zielonym groszkiem to danie pyszne, kolorowe i bardzo sycące. Możecie przygotować go na kolację lub zabrać ze sobą do pracy. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

• 1 kiełbasa najlepiej czosnkowana
• 100 g szynki
• 4 ziemniaki
• 1 czerwona papryka
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka groszku
• 1 szklanka kukurydzy
• 4 jaja
• biały pieprz

• Szynkę pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w plasterki. Ziemniaki w talarki. Paprykę w paski.
• Do rozgrzanego oleju włożyć ziemniaki, oprószyć solą i usmażyć, dodać groszek, kukurydze, paprykę, szynkę - smażyć 2-3 minuty.
• Rozmącić jajka z solą i pieprzem, wlać na patelnię z pozostałymi składnikami.
• Smażyć, aż na dno zbrązowieje potem przewrócić na drugą stronę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl