WP

Omlet cesarski. Nie tylko na śniadanie - Przepis

Trwa ładowanie...
Zdjęcie Archiwum prywatne
Podziel się

Słodki i puszysty omlet z owocami sprawdzi się nie tylko na śniadanie. Możesz go przygotować za każdym razem, gdy masz ochotę na deser. Przepis poleca Ewa Wachowicz.

Składniki
  • 2 białka
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder
  • *
Przepis

Żółtka utrzeć z cukrem, wmieszać mąkę, dolać mleko i mieszać, aż powstanie jednolita masa. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Utarte żółtka stopniowo i delikatnie wmieszać do piany. Na patelni (najlepsza będzie o średnicy 24 cm) rozpuścić i podgrzać masło. Jak patelnia będzie gorąca wlać masę omletową, wyrównać i smażyć na małym ogniu - z obu stron, na złoty kolor. Omlet przełożyć na talerz, na połowę dać roster śliwkowy, złożyć, posypać cukrem pudrem.

WP
Archiwum prywatne
Podziel się
WP
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
WP
WP