Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne. Ten pomysł na obiad robi furorę na Instagramie

Ola Żebrowska opublikowała na Instagramie sprawdzony pomysł na obiad. Lasagne z mozzarellą zachwyciła internautki.

Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne. Ten pomysł na obiad robi furorę na Instagramie
Źródło zdjęć: © 123RF
11

Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne

Ola Żebrowska, bizneswoman i żona słynnego aktorka Michała Żebrowskiego, opublikowała na Instastory etapy przygotowywanie wieczornego posiłku. Lasagne z pomidorami i mozzarellą to sprawdzony pomysł na obiad, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym podniebieniom. Poniżej opublikowaliśmy przepis.

Przepis na lasagne wg. Oli Żebrowskiej

Składniki:

Sos pomidorowy do lasagne:

  • przecier pomidorowy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • łyżeczka oregano
  • mielone mięso (w przypadku mięsożerców)

Sos biały do lasagne:

  • 1 opakowanie serka Mascarpone (lub innego w typie Philadelphia)
  • łyżka śmietany
  • jedno opakowanie serka Ricotta (lub innego typu Almette)
  • pół szklanki starego parmezanu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • natka posiekanej
  • 1 jajko

Pozostałe składniki:
4 kulki mozzarelli
suchy makaron do lasagne (np. barilla)
pomidory

Lasagne wg. Oli Żebrowskiej – sposób przygotowania

Rozpoczynamy od przygotowania sosu pomidorowego. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek i ewentualnie mięso. Następnie dodajemy przecier z pomidorów, mają łyżeczkę cukru oraz szczyptę soli. Doprawiamy sos pietruszką, oregano i (wedle uznania) chili. W oddzielnym naczyniu mieszamy wszystkie składniki sosu białego (powinno wyjść około 2-2,5 szklanki).

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. W żaroodpornym naczyniu układamy kolejno: sos pomidorowy, suchy makaron, sos biały oraz mozzarellę w plastrach. Tę czynność powtarzamy tak długo, aż zabraknie miejsca w naczyniu. Najważniejsze, aby na samej górze był jednak sos pomidorowy, który posypujemy parmezanem. W dalszej kolejności wkładamy lasagne do piekarnika na około 50 min (jeżeli zauważymy, że zaczyna się przypiekać to krócej).

Po wyjęciu lasagne z piekarnika kroimy ją na kawałki, nakładamy łyżką, czekamy, aż ostygnie i podajemy skraplane oliwą.

Smacznego!

Obraz
© www.instagram.com/olazebrowska/
Obraz
© https://www.instagram.com/olazebrowska
Obraz
© https://www.instagram.com/olazebrowska

Zobacz także: Papryka faszerowana – pomysł na obiad

Wybrane dla Ciebie

Niektórzy piją ze smakiem, inni się wzdrygają. Tak naprawdę działa na organizm woda z ogórków kiszonych
Niektórzy piją ze smakiem, inni się wzdrygają. Tak naprawdę działa na organizm woda z ogórków kiszonych
Najlepsze marynowane kurki. Przepis jest łatwy, a będą cieszyć cały rok
Najlepsze marynowane kurki. Przepis jest łatwy, a będą cieszyć cały rok
Przez lata myśleliśmy, że są niezdrowe dla serca. Kardiolog obala ten mit
Przez lata myśleliśmy, że są niezdrowe dla serca. Kardiolog obala ten mit
Przez miesiąc codziennie pili siemię lniane. Wyniki badań zaskoczyły wszystkich
Przez miesiąc codziennie pili siemię lniane. Wyniki badań zaskoczyły wszystkich
Masz wrażenie, że młode ziemniaki są wodniste? Dodaj odrobinę, a wyjdą idealne
Masz wrażenie, że młode ziemniaki są wodniste? Dodaj odrobinę, a wyjdą idealne
Czy spleśniały produkt zawsze trzeba wyrzucić? Wielu nie wie i popełnia błąd
Czy spleśniały produkt zawsze trzeba wyrzucić? Wielu nie wie i popełnia błąd
Mielone czy w ziarnach. Które siemię lniane jest najzdrowsze?
Mielone czy w ziarnach. Które siemię lniane jest najzdrowsze?
Nie widzieliśmy ich w Polsce od 100 lat. Znów zaczęły się pojawiać, a kosztują 4 tys. za kg
Nie widzieliśmy ich w Polsce od 100 lat. Znów zaczęły się pojawiać, a kosztują 4 tys. za kg
Wypij zamiast kawy. Poczujesz się lżej, a spodnie w pasie będą luźniejsze
Wypij zamiast kawy. Poczujesz się lżej, a spodnie w pasie będą luźniejsze
W Polsce wciąż niedoceniany. Zbija cukier, opóźnia starzenie i działa antynowotworowo
W Polsce wciąż niedoceniany. Zbija cukier, opóźnia starzenie i działa antynowotworowo
Wybierz zamiast bułki tartej. Mielone będą chrupiące jak marzenie
Wybierz zamiast bułki tartej. Mielone będą chrupiące jak marzenie
Używasz zamiast cukru? Może podwyższać ryzyko zawału serca i udaru mózgu
Używasz zamiast cukru? Może podwyższać ryzyko zawału serca i udaru mózgu