Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne. Ten pomysł na obiad robi furorę na Instagramie

Ola Żebrowska opublikowała na Instagramie sprawdzony pomysł na obiad. Lasagne z mozzarellą zachwyciła internautki.

Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne. Ten pomysł na obiad robi furorę na Instagramie
Źródło zdjęć: © 123RF
11

Ola Żebrowska udostępniła przepis na lasagne

Ola Żebrowska, bizneswoman i żona słynnego aktorka Michała Żebrowskiego, opublikowała na Instastory etapy przygotowywanie wieczornego posiłku. Lasagne z pomidorami i mozzarellą to sprawdzony pomysł na obiad, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym podniebieniom. Poniżej opublikowaliśmy przepis.

Przepis na lasagne wg. Oli Żebrowskiej

Składniki:

Sos pomidorowy do lasagne:

  • przecier pomidorowy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • łyżeczka oregano
  • mielone mięso (w przypadku mięsożerców)

Sos biały do lasagne:

  • 1 opakowanie serka Mascarpone (lub innego w typie Philadelphia)
  • łyżka śmietany
  • jedno opakowanie serka Ricotta (lub innego typu Almette)
  • pół szklanki starego parmezanu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • natka posiekanej
  • 1 jajko

Pozostałe składniki:
4 kulki mozzarelli
suchy makaron do lasagne (np. barilla)
pomidory

Lasagne wg. Oli Żebrowskiej – sposób przygotowania

Rozpoczynamy od przygotowania sosu pomidorowego. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek i ewentualnie mięso. Następnie dodajemy przecier z pomidorów, mają łyżeczkę cukru oraz szczyptę soli. Doprawiamy sos pietruszką, oregano i (wedle uznania) chili. W oddzielnym naczyniu mieszamy wszystkie składniki sosu białego (powinno wyjść około 2-2,5 szklanki).

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C. W żaroodpornym naczyniu układamy kolejno: sos pomidorowy, suchy makaron, sos biały oraz mozzarellę w plastrach. Tę czynność powtarzamy tak długo, aż zabraknie miejsca w naczyniu. Najważniejsze, aby na samej górze był jednak sos pomidorowy, który posypujemy parmezanem. W dalszej kolejności wkładamy lasagne do piekarnika na około 50 min (jeżeli zauważymy, że zaczyna się przypiekać to krócej).

Po wyjęciu lasagne z piekarnika kroimy ją na kawałki, nakładamy łyżką, czekamy, aż ostygnie i podajemy skraplane oliwą.

Smacznego!

Obraz
© www.instagram.com/olazebrowska/
Obraz
© https://www.instagram.com/olazebrowska
Obraz
© https://www.instagram.com/olazebrowska

Zobacz także: Papryka faszerowana – pomysł na obiad

Wybrane dla Ciebie

Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne