Naleśniki z owocami. Przepis Ewy Wachowicz

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Okazja: Dla dzieci
• Kategoria przepisów: Obiad
• Sposób przygotowania: Smażenie
• Główne składniki :
  • Truskawki
  • Twaróg
  • Jagody
  • Maliny
  • Jajka
  • Mąka

• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli

• 400 g białego sera
• 8 łyżek śmietanki
• owoce sezonowe (truskawki, jagody, maliny..)
• cukier

Jajka, cukier, sól i mleko wymieszać. Dodać mąkę, zmiksować. Dolać wodę i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić na 1/2 godziny. Smażyć na patelni - z obu stron, na złoty kolor (do smażenia najlepsze jest sklarowane masło).
Podawać z nadzieniem serowym (biały ser przetrzeć przez sito lub rozdrobnić widelcem , posłodzić, dodać śmietankę) i owoce.
Można udekorować owocami i bitą śmietaną lub tylko owocami.