Naleśniki z musem truskawkowym

Pyszne smaczne naleśniki w sam raz na piątkowy obiad. Delikatne, puszyste z dodatkiem masy twarogowej i musu truskawkowego. Tak pyszne, że można smażyć nawet codziennie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Składniki na naleśniki:

• 2 szk. mąki pszennej
• ½ szk. wody
• 1 szk. mleka
• szczypta soli
• 1 jajko

Składniki na masę twarogową:

• 500 g twarogu półtłustego
• 1 jajko
• 40 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 100 g śmietany 12 proc.

Składniki na mus truskawkowy:

• 500 g truskawek
• 50 g cukru
• 10 g soku z cytryny

• Mąkę wsypuję do miski, wbijam jajko, wsypuję sól, wlewam wodę i mieszając stopniowo wlewam mleko. Naleśniki smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
• Sposób przygotowania masy twarogowej: twaróg przekładam do naczynia miksującego, wbijam jajko, wlewam śmietanę, wsypuję cukier, cukier waniliowy i miksuję około 5 minut.
• Sposób przygotowania musu truskawkowego: truskawki myję, przekładam do rondelka, wsypuję cukier, wyciskam sok z cytryny i gotuję mieszając około 15 minut.
• Sposób przekładania: każdy naleśnik smaruję masą twarogową, składam w kopertki, układam w naczyniu i polewam musem truskawkowym.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl