Morele w nowej odsłonie. 5 pomysłów na wytrawne dania

Morele świetnie sprawdzą się w mięsnych potrawach. Ich słodki smak świetnie przełamuje ostrość sosu curry. Z dodatkiem delikatnych kawałków piersi z kurczaka stanowić będą aromatyczną ucztę. Tę orientalną potrawę najlepiej podawać z ryżem, z którym stanowi smaczny i pożywny duet.

Risotto z morelami na bazie ryżu arborio możemy ugotować w kilku wersjach. Jedną z nich jest ryż na słodko, w którym do owoców dodamy cynamon, imbir, wanilię i mleko. Druga propozycja to bardziej wytrawne danie, które dzięki przyprawom – oregano i ziołom prowansalskim, nabierze wyjątkowego charakteru.

Sałatka w letnie popołudnie to zawsze dobry pomysł. Dlaczego więc nie wykorzystać do niej świeżych moreli? Szczególnie, że większość produktów niezbędnych do jej przygotowania, znajduje się zazwyczaj w naszych lodówkach. Co więc znajduje się w tej smacznej sałatce? Niezbędne będą m.in. szynka, morele, ser feta, rukola, uprażone pestki dyni, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny i tymianek.

Morele fantastycznie sprawdzają się przy faszerowaniu schabu. Dzięki nim mięso nie będzie suche. Stanie się za to bardziej soczyste i słodkie. Całość dania możemy zwieńczyć aromatycznym morelowym sosem z dodatkiem rozmarynu i tymianku.

Kuskus ze smacznymi dodatkami do dobry pomysł na lekki obiad w gorący dzień. W dodatku pożywna kasza i owoce będą szybkim w przygotowaniu posiłkiem. Czego więc potrzebujemy do przyrządzenia tej potrawy? Na pewno wśród składników nie może zabraknąć: kaszy kuskus, świeżych moreli, płatków migdałów, natki pietruszki, kolendry, oliwy z oliwy, soli i pieprzu.