Młode ziemniaki zapiekane z kapustą

Bardzo łatwy i szybki przepis na młode ziemniaczki zapiekane z kapustą. To danie świetnie smakują zarówno, solo jak i jako dodatek do obiadu czy grillowanego mięsa. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg młodych ziemniaków
• 1 główka kapusty młodej
• 1 marchew
• 1 łyżeczka octu
• 1 łyżka vegety
• 2 listki laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka przyprawy gyros
• 1 łyżka oleju

• Kapustę drobno szatkuję, marchew ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa przekładam do garnka zalewam wodą, dodaję listki laurowe, ziele angielskie, wsypuję Vegetę i gotuję. Pod koniec gotowania wlewam ocet i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody.
• Ziemniaki obieram, myję, osuszam, doprawiam przyprawą Gyros, wlewam olej i mieszam. Ziemniaki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 200 st. C.
• Kapustę po ugotowaniu wykładam do naczynia. Na kapuście układam upieczone ziemniaki.
• Podaję z mięsem lub jako osobne danie.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl