Mini tarty z brzoskwiniami lub nektarynkami

Warto mieć w lodówce opakowanie ciasta francuskiego. Kupując je, zwróćcie jednak uwagę, by było z masłem a nie z innymi tłuszczami. Z ciasta francuskiego szybko przygotujecie pyszne mini tarty z brzoskwiniami lub nektarynkami. Wypróbujcie przepis z bloga "Królestwo Garów".

Joanna Krzewińska

22 września 2022, 13:28

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia francuska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

ciasto francuskie (u mnie 460 g),
4–5 brzoskwiń lub nektarynek,
3 jajka,
80 g migdałów,
60 g cukru pudru,
cukier waniliowy,
sok z 1/2 cytryny.

Przepis

Brzoskwinie lub nektarynki obrać, wyjąć pestki. Pokroić.
Migdały zetrzeć (migdałów nie obieram ze skórki).
2 jajka ubić z cukrem na pulchną masę, dalej ubijając dodać cukier waniliowy i sok cytrynowy. Masę jajeczną wymieszać z migdałami.
Ciasto francuskie rozwałkować do wymaganej wielkości, wszystko zależy od posiadanych form.
Formy do pieczenia wysmarować masłem i wyłożyć je ciastem.
Ciasto posmarować rozbełtanym jajkiem.
Na cieście ułożyć owoce. Na owoce wylać masę jajeczną.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na najniższy poziom na 25–25 minut, aż masa ładnie się zrumieni.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl