Masło orzechowe. Sprawdź, zanim wyląduje w koszyku

Masło orzechowe jest oczywiście kaloryczne, ale spożywane w rozsądnych ilościach może być korzystne dla twojego organizmu. Pod warunkiem, że będzie ono dobrej jakości.

Masło orzechowe. Sprawdź, zanim wyląduje w koszyku
Źródło zdjęć: © 123RF

Dostępne w marketach spożyczych masło orzechowe zazwyczaj zrobione jest orzechów arachidowych, ze względu na niższy koszt produkcji. Niestety, orzechy te nie są tak wartościowe, jak migdały i nerkowce. Ponadto zawierają dość silne alergeny. Nie oznacza to jednak, że masło zrobione z tych orzechów jest bezwartościowe i nie warto go spożywać. Także ono jest źródłem m.in. błonnika, witaminą E, wapnia i magnezu. Decydującym czynnkiem, który powinien zaważyć na twoim wyborze jest zawartość orzechów i obecność tłuszczów utwardzonych.

Im większa zawartość orzechów w maśle orzechowym, tym lepiej. Koniecznie zwróć też uwagę na dodawane tłuszcze. Niestety - wielu producentów decyduje się na dodanie utwardzonego oleju palmowego. Temu tłuszczowi przypisuje się m.in. zwiększenie złego cholesterolu, działanie miażdzycorodne i zły wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Najlepiej go unikać. Zwróć też uwagę na zawartość cukru. O ile nie zależy ci na słodkawym smaku masła orzechowego, wybierz takie, które nie zawiera cukru wcale, lub w bardzo minimalnych ilościach. Dobre masło orzechowe nie powinno zawierać też soli. Zasada ''im mniej, tym lepiej'' doskonale się tu sprawdzi. Na szczęście na rynku dostępne są już masła, w których składzie jest 100 proc. orzechów. Przysmak rodem z amerykańskich filmów z łatwością przygotujesz sam w domu. Przepis znajdziesz tutaj.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Ścieram na tarce i dodaję do posiekanego mięsa. Nikt nawet nie pyta o zwykłe kotlety mielone
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Serek wiejski czy jogurt grecki? Dietetycy wskazali, po który lepiej sięgać
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Polacy chętnie piją wodę z cytryną. O tych negatywnych skutkach mało kto wie
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Dorzucaj do sałatek i past kanapkowych. Wspomagają trawienie, wzmacniają serce
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy gotowane kolby kukurydzy są faktycznie zdrowe? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Jest śmiertelnie trująca. Chętnych, by spróbować nie brakuje
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm
Masz ochotę na słodkie? Twój organizm w ten sposób podnosi alarm
Zbija cukier, reguluje pracę jelit. Wymieszaj z serkiem wiejskim i jedz na zdrowie
Zbija cukier, reguluje pracę jelit. Wymieszaj z serkiem wiejskim i jedz na zdrowie
Ta przyprawa to prawdziwa petarda. Wspiera mózg i poprawia metabolizm
Ta przyprawa to prawdziwa petarda. Wspiera mózg i poprawia metabolizm
Masz w nocy koszmary? Winne są te produkty
Masz w nocy koszmary? Winne są te produkty
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory