Trwa ładowanie...
d126hba
d126hba

Lody z malinami. Owocowy deser na lato

Przepis

Lody mają jedną, niepowtarzalną cechę - ochładzają nas. I to także sprzyja odchudzaniu. Wychłodzenie organizmu lodami, szczególnie wiosną i latem powoduje, że musi on zużyć więcej kalorii, by przywrócić ciału normalną temperaturę.

4.7
(7 głosów)
Oceń:
d126hba
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
Lody z malinami. Owocowy deser na lato
Pixabay.com
Lody z malinami. Owocowy deser na lato
Składniki
  • mleko
  • żółtka (ok. 12 na litr mleka)
  • szklanka lub dwie cukru
  • szklanka śmietany kremówki
  • maliny
  • polewa czekoladowa
Przepis
  • Żółtka ucieramy z cukrem, podgrzewając masę w miseczce nad gorącą parą, a następnie wlewamy do tej masy cienkim strumykiem zagotowane mleko, cały czas ubijając trzepaczką.
  • Od tego, jak dobrze ubijemy masę, zależeć będzie konsystencja lodów, warto więc się do tego etapu przyłożyć.
  • Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy miseczkę z ognia i ubijamy, aż całość ostygnie. Na koniec mieszamy bardzo delikatnie z dobrze ubitą śmietaną. Teraz wkładamy wszystko do zamrażalnika i zaczynamy najtrudniejszy etap pracy.
  • Aby lody uzyskały puszystą konsystencję, trzeba je co kilkanaście minut wyjmować i miksować lub mieszać, tak by do masy dostało się powietrze.
  • Możemy też kupić specjalną maszynę do robienia lodów, która będzie miksowała masę, jednocześnie ją zamrażając. Urządzenia tego typu są jednak dość drogie.
  • Lody z lodówki są gotowe po 3-4 godzinach. Potem możemy udekorować je np. polewą z czekolady i malinami.

Przepis dodał użytkownik czarownica

Lody z malinami. Owocowy deser na lato
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki
d126hba

Podziel się opinią

Share
d126hba
d126hba

d126hba
d126hba
d126hba