Trwa ładowanie...
dnn3d7w
dnn3d7w

Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Przepis

Rozpływające się w ustach domowe rogaliki to wprost wymarzony dodatek do popołudniowej kawy. Jak je przygotować? Nie ma nic prostszego! Koniecznie wypróbujcie przepis Marzeny, autorki bloga "Kulinarna Maniusia".

2.8
(13 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
Kruche rogaliki z marmoladą
Kulinarna Maniusia
Składniki
  • 750 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 300 g masła
  • 70 g drożdży
  • łyżka dowolnej nalewki lub wódki
  • 2 łyżki cukru
  • 80 g mleka
  • marmolada
  • cukier puder
Przepis

Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy rozbełtane jajka. Drożdże rozkruszamy do miseczki i dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy na chwilkę, aby się rozpuściły. Masło roztapiamy, chwilkę studzimy, dolewamy do niego mleko. Do miski z mąkę wlewamy drożdże i mieszamy, następnie wlewamy przestudzone masło z mlekiem. Dodajemy nalewkę lub wódkę. Wyrabiamy ciasto przez chwilkę, aż składniki się dobrze połączą.

Przykrywamy miskę ściereczką i zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na 1,5-2 godzin. Ciasto dzielimy na cztery części. Rozwałkowujemy każdą z nich na podsypanej mąką stolnicy lub blacie na okrągły placek. Dzielimy go na części - u mnie 12. Na każdą z nich nakładamy porcję marmolady i zawijamy rogaliki. Układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni, pieczemy rogaliki do zarumieniania - około 25 minut. Upieczone rogaliki przekładamy na kratkę, aby przestygły, posypujemy cukrem pudrem. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.

Drożdżowe rogaliki z marmoladą
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

70
15
Share
dnn3d7w
dnn3d7w
dnn3d7w
dnn3d7w
Więcej tematów
dnn3d7w