Kociołek wypełniony mięsem i warzywami. Posmakuje całej rodzinie

Gulasz to danie znane i lubiane na całym świecie. Niemal w każdej kuchni świata znajdziemy podobne do siebie przepisy. Nic w tym dziwnego. W końcu do sycąca i pożywna potrawa, którą możemy przyrządzić w jednym garnku.

Luiza Nowak

6 września 2018, 14:03

Czas przygotowania: 90-120 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Dania mięsne
Sposób przygotowania: Duszenie
Główne składniki :

Składniki

500 g wieprzowiny (np. łopatki)
500 g ziemniaków
15 g mąki pszennej
400 ml bulionu
3 cebule
2 czerwone papryki
5 pomidorów
3 ząbki czosnku
majeranek
słodka papryka
liście laurowe
olej
sól
pieprz

Przepis

Mięso kroimy w drobne kawałki, po czym obtaczamy w mące i smażymy przez kilka minut na rozgrzanym oleju. Oddzielnie dusimy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do bulionu dodajemy mięso, zeszkloną cebulę i paprykę oraz pokrojone pomidory i ziemniaki. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy odrobinę majeranku, liści laurowych i słodkiej papryki. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 80 minut.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl