jedzenie na upały

Gdy żar leje się z nieba, wcale nie mamy ochoty na gorące dania. Chłodnik będzie więc idealnym pomysłem na letni obiad. Tym bardziej, że można w nim łączyć naprawdę nietypowe smaki i odkrywać je na nowo. Poznajcie 5 pomysłów na chłodnik, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Gdy słupek rtęci w termometrze szybuje, a słońce niemiłosiernie przygrzewa, należy mieć pod ręką coś do picia. Najlepiej wodę, ale w upalny dzień świetnie sprawdzi się również koktajl, który zapewni nie tylko orzeźwienie, lecz również solidną dawkę cennych składników odżywczych.

Eksperci od żywienia podkreślają, że dorosły człowiek powinien wypić w ciągu dnia 8 szklanek wody. Uważają to za absolutne minimum. Jeżeli uprawiasz sport, musisz pić jeszcze więcej wody.

Nad Polskę dotarła fala upałów, a lato tak naprawdę dopiero się zaczęło. Warto więc o siebie zadbać. Regularne nawodnienie to podstawa, ale tak naprawdę nawet nasze menu powinno ulec zmianie. Jakich produktów lepiej unikać, kiedy temperatura niebezpiecznie wzrasta? Lepiej zdawać sobie z tego sprawę!

Chłodnik to danie kojarzące się nam się głównie z upałami. Polska, tradycyjna zimna zupa przygotowywana jest z młodych buraczków, nowalijek i maślanki, kefiru lub jogurtu, zawiera mnóstwo koperku, jest lekko kwaskowata i bardzo orzeźwiająca. Najczęściej polski chłodnik podaje się z jajkiem, ale w dawniejszych czasach koniecznym dodatkiem były szyjki rakowe.

Gdy z nieba leje się żar, jedzenie jest zazwyczaj ostatnią rzeczą, o której myślimy. Jednak nawet w czasie upału nasz organizm potrzebuje odpowiedniej dawki wartościowych składników odżywczych. Co zatem przyrządzić na letni posiłek?