Jajka faszerowane tuńczykiem z ogórkiem konserwowym

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć faszerowanych jajek. Tym razem proponujemy jajka z tuńczykiem i ogórkami konserwowymi. W takiej wersji smakują naprawdę bajecznie. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

oprac. Katarzyna Gileta

10 marca 2020, 14:39

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Wielkanoc
Kategoria przepisów: Śniadanie
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

6 jaj
120 g tuńczyka w sosie własnym
1 mała cebulka
1 łyżka majonezu
3 średnie domowe ogórki konserwowe
1 ćwiartka domowej papryki marynowanej
sól
świeżo mielony pieprz

Przepis

Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Ogórki bardzo drobno posiekać. Paprykę również posiekać. Jajka obrać, przekroić na połówki i wyjąc do miseczki żółtka. Rozgnieść je za pomocą widelca. Do żółtek dodać 2/3 posiekanych ogórków, rybę, majonez, cebulkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.

Przepis

Białka napełniać powstałym farszem za pomocą rękawa cukierniczego lub po prostu nałożyć go łyżeczką. Faszerowane jajka ułożyć na półmisku i posypać pozostałymi ogórkami oraz papryką. Serwować schłodzone.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl