Składniki
- 50 dkg czarnych porzeczek
- 1 kg agrestu
- 80 dkg cukru
Przepis
Owoce porzeczki i agrestu oczyścić z szypułek, wypłukać, odsączyć z wody. W dużym rondlu o grubym dnie rozgnieść porzeczki z cukrem. Podgrzewać mieszając, a gdy chwile się pogotuje dodać agrest. Gotować na małym ogniu przez 10-12 godzin stale mieszając i rozgniatajac owoce. Gorące, gęsty dżem przełożyć do czystych słoików i dokładnie zamknąć.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
