Do 30 minut (strona 7 z 49)

Kuskus pochodzi z krajów Maghrebu; otrzymuje się go z pszenicy twardej. Cieszy się powodzeniem we wszystkich kuchniach świata nie tylko ze względu na wyborny smak, lecz także z uwagi na łatwość przygotowania.

Dziś największym producentem kukurydzy są USA, Brazylia i Chiny, ale zboże to pochodzi z Meksyku i było tam uprawiane już niemal 7 tys. lat temu. Do Europy kukurydza dotarła oczywiście dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, czyli przez Portugalię i Hiszpanię, ale do Polski trafiła okrężną drogą – najprawdopodobniej przez Węgry

Ważnym składnikiem dressingu do tej pysznej sałatki jest ocet balsamiczny. Ocet balsamiczny powstaje z zagęszczonego moszczu winogronowego, długo dojrzewającego w drewnianych beczkach. Był produkowany już w średniowieczu. Tradycyjny ocet balsamiczny dojrzewa ok. roku.

Zupa koperkowa to klasyk wiosennego i letniego menu. Świetnie smakuje zarówno z jajkiem ugotowanym na twardo, ziemniakami, pulpecikami, grzankami. A w jakiej wersji wy ją najbardziej lubicie?

W trakcie upałów najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia będzie wypicie mrożonej herbaty. W sklepach nie brakuje produktów typu "mrożona herbata", ale znacznie lepszym pomysłem jest przygotowanie domowej wersji.

Znudziły wam się zwyczajne mielone? A może kotlety wychodzą wam za każdym razem suche i twarde? To już przeszłość. Przygotowaliśmy dla was rewolucyjny pomysł na kotlety. Wypróbujcie koniecznie! Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Parówki od zawsze były i są lubiane nie tylko przez dzieci. Często goszczą na naszych śniadaniowych i imprezowych stołach. Warto czasem trochę z nimi pokombinować. Joanna, autorka bloga "Królestwo Garów", proponuje parówki w glazurze piwnej.

Mizeria to nic innego jak pokrojone w kostkę lub plasterki ogórki wymieszane z jogurtem naturalnym albo śmietaną. Do tego trochę soli, pieprzu i orzeźwiający, wprost idealny na lato dodatek do obiadu gotowy.

Prosty i smaczny deser, który można przygotować z biszkoptów lub innych ciasteczek, które zalegają gdzieś w kuchennych szafkach. Te kuleczki świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Sezon na szparagi trwa krótko, warto więc go wykorzystać najlepiej, jak się da. Na śniadanie proponujemy przepyszną jajecznicę ze szparagami. To bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Idealne na sobotnie lub niedzielne śniadanie. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

Ta delikatna i pyszna zupa jest godna każdego stołu i każdej okazji. Główną rolę gra w niej fenkuł, który traci nieco swój anyżowy smak. Ale koper włoski posiada szereg zalet i właściwości leczniczych i zdrowotnych. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Szukasz pomysłu na szybki, pożywny i orzeźwiający posiłek? Proponujemy chodnik z czerwonej papryki i pomidorów. Jego przygotowanie jest banalnie proste.

Słodkie szyszki z ryżu preparowanego, dokładnie takie, jak pamiętamy z dzieciństwa. Przed laty święciły triumfy na wszystkich domowych imprezach, dziś są już nieco zapomniane. Odtwarzamy ten kultowy deser.

Smakowita sałatka z wędzonym łososiem i jajkami to doskonała propozycja na kolację. Możesz ją również zapakować do pudełka i zabrać do pracy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Bez sosów i dipów trudno wyobrazić sobie prawdziwą kuchnię. Dodają smak, a często decydują o charakterze potrawy. Są również niezastąpione podczas spotkań przy grillu. Mamy dla was rewelacyjny przepis na gęsty i aromatyczny dip ziołowo-czosnkowy.

Szybka i bardzo prosta sałatka, która sprawdzi się zarówno na grilla, domówkę czy na kolację. Do jej przygotowania potrzebujecie jedynie kilku składników. Większość pewnie macie w lodówce. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Wiele osób czeka z utęsknieniem na sezon szparagowy przez cały rok. Szparagi fantastycznie smakują w każdej postaci. Zawinięte w boczek i upieczone na grillu świetnie sprawdzą się jako przekąska.

Na grillu, oprócz mięsa, ryb, serów i warzyw, możemy przygotować także owoce. Banany, arbuzy, brzoskwinie czy ananasy doskonale będą smakować z rusztu. Zobaczcie, jak to zrobić.

"Veloute" oznacza w języku francuskim "delikatny, aksamitny". To określenie może odnosić się zarówno do zupy, jak i do sosu. Velouté d'asperges to francuska zupa szparagowa, jest bardzo kremowa i przepyszna. Wypróbujcie przepis.

Smaczna i zdrowa surówka z kilku składników doskonale sprawdzi się w towarzystwie każdego rodzaju mięsa. Wypróbujcie przepis, który dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Przepyszna sałatka z makrelą i jajkami, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i do święta. Możesz podać ją na domówce lub zaserwować rodzinie na kolację. Palce lizać! Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

W wersji ukraińskiej nie używa się chleba, tylko buraków, a kwas powstaje w procesie fermentacji mlekowej. Napój ten nie ma więc nic wspólnego z rosyjskim kwasem chlebowym. Burak to niesamowite, choć często niedoceniane warzywo! Wystarczy wspomnieć, że napój ten działa kojąco na żołądek, a jego smak sprawi, że zapomnisz o gotowanych buraczkach ze szkolnej stołówki…

Do grillowanego mięsa warto podać solidna porcję warzyw. Doskonale sprawdzi się surówka z kapusty pekińskiej. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Amazake to cudownie wzmacniający napój z Japonii. Powstaje na bazie ryżu. Jest bardzo popularny i obecny w codziennym życiu naszych japońskich przyjaciół. Przypadnie do gustu zarówno młodym, jak i starszym. Dzięki swojej kremowej konsystencji z łatwością zastąpi ciepły budyń na śniadanie lub świeży koktajl mleczny na podwieczorek.

Swego czasu switchel był popularnym w Stanach Zjednoczonych, bardzo orzeźwiającym napojem, często spożywanym przez rolników podczas żniw. W ostatnich latach wraca do mody, zwłaszcza dzięki głównej bazie, jaką jest ocet jabłkowy, który słynie właściwości zdrowotnych. Oto bardzo łatwy do wykonania napój, w wersji klasycznej lub musującej (po kilku dniach fermentacji w butelce).