do 30 min (strona 3 z 3)

Chyba nie ma Ślązaka, który nie znałby wodzionki. Ci starsi z łezką w oku wspominają ten smak babcinej kuchni, a ci nieco młodsi, ceniący proste, ale smaczne rozwiązania w kuchni, także chętnie wracają do tej zupy. W ramach naszego cotygodniowego cyklu "Smaki Polski" mamy dla was przepis i kilka ciekawostek o tej ekspresowej zupie.

Jak powstał crème brûlée do końca nie wiadomo – cała historia owiana jest legendą i sporem o jego wymyślenie pomiędzy Francją, Hiszpanią i Wielką Brytanią. Jednak wydaje się, że to właśnie Francuzi w tej kwestii zasługują na palmę pierwszeństwa, gdyż już w 1691 roku w książce kucharskiej francuskiego szefa kuchni François Massialota znalazł się po raz pierwszy przepis na ten deser.

Kasza manna z sokiem malinowym – niezapomniany przysmak z dzieciństwa czy zmora wielu małych niejadków? Co ciekawe, wielu z nas pamięta doskonale jej smak, ale nie wie, jak przygotować kaszę mannę. Chcesz się dowiedzieć? W ramach cyklu "Sentymentalny wtorek" przygotowaliśmy dla was prosty przepis na kaszę mannę oraz pyszny deser na jej bazie.

Krupnik, czyli połączenie warzyw i kaszy na mięsnym bulionie, to pyszności, które często gotowały nasze babcie. Współczesna wersja nawiązuje do tradycyjnego przepisu, ale prym wiodą w niej nowalijki, kolorowe marchewki i szparagi oraz odkwaszająca, wyjątkowo zdrowa kasza jaglana. Taka zupa to prawdziwa bomba witaminowa!

Nie masz pomysłu na śniadanie, kolację lub wytrawny podwieczorek? Nie martw się - my mamy. Oto przepis na babeczki ziemniaczane, które przygotujesz w kilka chwil. To musi być pyszne!

Kucharz i grill master Julian Karewicz przygotował dania z ciekawymi połączeniami smakowymi. Na stole pojawił się m.in. podwędzany twaróg z solanki z miodem lipowym, rzodkiewkami i krwawnikiem.

Samar Khanafer, specjalistka od kuchni arabskiej w Polsce i uczestniczka 3. edycji programu "MasterChef", przygotowała dla was ekspresowe i pyszne pasty kanapkowe. Na stole pojawiły się: pasta jajeczna z awokado, pasta na bazie ciecierzycy z wędzonym łososiem, pasta z białej czekolady z wiórkami kokosowymi i rumem oraz pate z wątróbki, które przygotujesz w 2 min. To musi być pyszne!

Koktajl to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu, a chcą zdrowo się odżywiać. Aby je przygotować wystarczy nóż, deska, blender i dobry przepis, a taki mają Ewa Chodakowska i jej mąż Lefteris Kavoukis. Zobaczcie, co mówią o swojej najnowszej książce kucharskiej i koktajlach, które wspólnie piją. Czy mogą one zastąpić posiłek? Zobaczcie!

Dla jednych niedziela to dzień, w którym wreszcie mają czas i mogą wyżyć się kulinarnie, inni natomiast wolą ten czas spędzić na odpoczynku i stanie przy garach im nie w głowie. I właśnie dla takich osób, które w niedzielne popołudnie chcą odpocząć mamy pięć przepisów na smaczny, prosty obiad, który przygotujecie naprawdę szybko.

Nareszcie przyszła do nas wiosna z całym bogactwem smacznych i zdrowych warzyw. Warto z nich korzystać na każdy możliwy sposób. Kolorowe surówki i sałatki są świetnym pomysłem jako dodatek do obiadu, ale także pyszną przekąską do pracy. Przygotowaliśmy dla was kilka przepisów, które na pewno posmakują każdemu. Smacznie, zdrowo i kolorowo.

Oto przepis na ekspresowe pizzerinki do przygotowania w 20 minut. Smacznie i szybko. Nie musisz nawet zagniatać ciasta. Gwarantujemy, że taka kolacja posmakuje każdemu.

Nie masz pomysłu na szybki obiad? My mamy! Oto przepis na ekspresowe danie jednogarnkowe, które zachwyci smakiem każdego. To musi być pyszne! Prosto i smacznie - przekonaj się sam.

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs w polskich kuchniach. Jednym ze sprytnych sposobów na przygotowanie tego produktu będzie upieczenie go w aromatycznej, musztardowej marynacie. Smacznie, prosto i bardzo szybko. Obiad gotowy w pół godziny.

Szukasz prostego sposobu na pyszną sałatkę? Oto on! Przepis na niezwykle smaczną sałatkę z kurczakiem, gruszkami, gorgonzolą i karmelizowanymi orzechami. To musi być pyszne!

Nie masz pomysłu na pyszny, lekki i zdrowy posiłek? My mamy! Oto przepis na smaczne i pełnowartościowe śniadanie, podwieczorek albo kolację – owsiane placuszki z twarogiem. Zrobisz je w kilka chwil. Poznaj prosty przepis krok po korku.

Mięsne kulki to jedno z najpopularniejszych dań na rodzinny obiad. Pulpety doskonale smakują w sosie koperkowym, jak i pomidorowym. Ania Starmach doradziła, jak je perfekcyjnie doprawić, aby wyszły idealne.

Płatki kukurydziane to śniadaniowa klasyka w wielu polskich domach. Niestety, nie wszystkie produkty, które znajdziemy na sklepowych półkach to propozycje bezpieczne dla naszego organizmu. W tych najgorszych zamiast naturalnego słodzika, znajdziemy miks syropu glukozowo-fruktozowego, tłuszcze syntetyczne i fosforan trójsodowy, który może wywołać zaburzenia trawienia. Lepszym pomysłem będzie przygotowanie takiego przysmaku w domu - wystarczy kilka składników.

Na śniadaniowym stole rządzą kanapki. Jemy je chętnie również na kolacje. Aby nie były nudne, warto przygotować kanapkowe klasyki ze świata. Jan Kuroń podpowiedział, jak zrobić te najsmaczniejsze.

Magda ze Skutecznie.Tv poleca prosty przepis na polędwiczki wieprzowe na ostro. Mimo że to prosty przepis to danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wystawniejszy obiad. Doskonale smakuje z jogurtowym sosem, sałatką i świeżym pieczywem.

Wątróbka ma tyle samo zwolenników, co przeciwników. Przed laty bardzo popularna, przyrządzana na wiele sposobów, współcześnie uważana za „mięso dla ubogich”. Na szczęście ten pogląd powoli odchodzi do lamusa. Wątróbka oraz inne podroby coraz częściej goszczą w kartach dań dobrych restauracji. Przestają być traktowane jako produkty drugiej kategorii. I słusznie. Wątróbka jest bowiem nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa. Zobacz, jak ją odpowiednio przyrządzić.