Kasza manna. Zdrowy zastrzyk energii o poranku

Kasza manna  (nie)zapomniany smak z dzieciństwa

Kilkadziesiąt lat temu mleczne śniadanie było normą, a kaszę mannę jadł każdy - czy chciał, czy nie. Dziś, jako dorośli już ludzie, zastępujemy ją innymi pomysłami na śniadanie: owsiankami, kanapkami, koktajlami czy ekspresowymi sałatkami. Ale zapewniamy, że raz na jakiś czas warto przygotować ją nie tylko dla dziecka, ale także dla siebie. Może po latach wam zasmakuje?
W kaszy mannie znajdziemy całe bogactwo witamin: E, PP, te z grupy B, jak również minerały takie jak: cynk, mangan, krzem, magnez, potas, żelazo i sporą dawkę jodu. Choć jest dość kaloryczna, to jednak zaleca się ją osobom, które chcą zgubić kilka zbędnych kilogramów, gdyż zawiera pokaźną dawkę błonnika oraz skrobię – węglowodan, który powoli rozkłada się w organizmie. Dzięki niemu po zjedzeniu kaszy manny jeszcze przez długi czas nie odczujemy głodu.
Jak przygotować kaszę mannę? Oto najprostszy przepis:
Składniki:

• 2 szklanki mleka,
• 4 łyżki kaszy manny,
• 2 łyżeczki cukru,
• sok owocowy lub rodzynki.

Przygotowanie:
Mleko z cukrem zagotuj w niewielkim garnku i wsyp odmierzoną ilość kaszy manny - cały czas energicznie mieszaj, najlepiej trzepaczką, by nie powstały grudki. Gotuj jeszcze przez minutę. Teraz zdejmij garnuszek z ognia i odstaw na chwilę, by jego zawartość trochę przestygła. Przelej kaszę mannę na mleku do miseczek i polej sokiem owocowym lub posyp rodzynkami.
Jak widzisz, kasza manna jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, a ci, którym tego czasu brakuje, mogą skorzystać z propozycji błyskawicznej kaszy manny dostępnej w każdym sklepie. W kilka chwil powstanie pyszne i pożywne śniadanie, które dzięki temu, że powstaje na bazie mleka, dostarcza sporo składników odżywczych. To prawdziwy zastrzyk energii o poranku.

A może masz ochotę na nieskomplikowany i pyszny deser? Zaskocz siebie oraz swoją rodzinę i przygotuj czekoladową pychotę z kaszą manną - smakowity efekt murowany!
Składniki:

• ¼ szklanki kaszy manny błyskawicznej,
• 1 ½ szklanki mleka,
• 1 łyżeczka masła,
• szczypta soli,
• cukier do smaku,
• świeże truskawki,
• czekolada.

Przygotowanie:
Mleko rozlej po równo do dwóch osobnych naczyń. Do jednego z nich dodaj kaszę mannę, a pozostałą część mleka zagotuj. Kiedy mleko w garnku zacznie wrzeć, wlewaj do niego powoli mleko z kaszą manną i energicznie mieszaj, by nie powstały grudki. Zagotuj całość, dodaj sól, cukier oraz masło i gotuj jeszcze przez ok. 2 minuty. Po tym czasie przelej kaszę mannę do schłodzonych salaterek i pozostaw do wystygnięcia. Zetrzyj czekoladę i posyp nią jeszcze ciepły deser, dodaj świeże owoce i gotowe. Mamy nadzieję, że dzięki temu deserowi odczarujesz niezbyt lubiany smak dzieciństwa. Smacznego!
Zobacz także wideo: Szybkie w przygotowaniu i pyszne leniwe pierogi. Smakują obłędnie!