Kasza manna. Zdrowy zastrzyk energii o poranku

Kasza manna z sokiem malinowym – niezapomniany przysmak z dzieciństwa czy zmora wielu małych niejadków? Co ciekawe, wielu z nas pamięta doskonale jej smak, ale nie wie, jak przygotować kaszę mannę. Chcesz się dowiedzieć? W ramach cyklu "Sentymentalny wtorek" przygotowaliśmy dla was prosty przepis na kaszę mannę oraz pyszny deser na jej bazie.

Kasza manna z rodzynkami
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Karolina Wójciga

Kasza manna (nie)zapomniany smak z dzieciństwa

Kilkadziesiąt lat temu mleczne śniadanie było normą, a kaszę mannę jadł każdy - czy chciał, czy nie. Dziś, jako dorośli już ludzie, zastępujemy ją innymi pomysłami na śniadanie: owsiankami, kanapkami, koktajlami czy ekspresowymi sałatkami. Ale zapewniamy, że raz na jakiś czas warto przygotować ją nie tylko dla dziecka, ale także dla siebie. Może po latach wam zasmakuje?
W kaszy mannie znajdziemy całe bogactwo witamin: E, PP, te z grupy B, jak również minerały takie jak: cynk, mangan, krzem, magnez, potas, żelazo i sporą dawkę jodu. Choć jest dość kaloryczna, to jednak zaleca się ją osobom, które chcą zgubić kilka zbędnych kilogramów, gdyż zawiera pokaźną dawkę błonnika oraz skrobię – węglowodan, który powoli rozkłada się w organizmie. Dzięki niemu po zjedzeniu kaszy manny jeszcze przez długi czas nie odczujemy głodu.
Jak przygotować kaszę mannę? Oto najprostszy przepis:
Składniki:

  • 2 szklanki mleka,
  • 4 łyżki kaszy manny,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • sok owocowy lub rodzynki.

Przygotowanie:
Mleko z cukrem zagotuj w niewielkim garnku i wsyp odmierzoną ilość kaszy manny - cały czas energicznie mieszaj, najlepiej trzepaczką, by nie powstały grudki. Gotuj jeszcze przez minutę. Teraz zdejmij garnuszek z ognia i odstaw na chwilę, by jego zawartość trochę przestygła. Przelej kaszę mannę na mleku do miseczek i polej sokiem owocowym lub posyp rodzynkami.
Jak widzisz, kasza manna jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, a ci, którym tego czasu brakuje, mogą skorzystać z propozycji błyskawicznej kaszy manny dostępnej w każdym sklepie. W kilka chwil powstanie pyszne i pożywne śniadanie, które dzięki temu, że powstaje na bazie mleka, dostarcza sporo składników odżywczych. To prawdziwy zastrzyk energii o poranku.

Kasza manna
© Shutterstock.com

A może masz ochotę na nieskomplikowany i pyszny deser? Zaskocz siebie oraz swoją rodzinę i przygotuj czekoladową pychotę z kaszą manną - smakowity efekt murowany!
Składniki:

  • ¼ szklanki kaszy manny błyskawicznej,
  • 1 ½ szklanki mleka,
  • 1 łyżeczka masła,
  • szczypta soli,
  • cukier do smaku,
  • świeże truskawki,
  • czekolada.

Przygotowanie:
Mleko rozlej po równo do dwóch osobnych naczyń. Do jednego z nich dodaj kaszę mannę, a pozostałą część mleka zagotuj. Kiedy mleko w garnku zacznie wrzeć, wlewaj do niego powoli mleko z kaszą manną i energicznie mieszaj, by nie powstały grudki. Zagotuj całość, dodaj sól, cukier oraz masło i gotuj jeszcze przez ok. 2 minuty. Po tym czasie przelej kaszę mannę do schłodzonych salaterek i pozostaw do wystygnięcia. Zetrzyj czekoladę i posyp nią jeszcze ciepły deser, dodaj świeże owoce i gotowe. Mamy nadzieję, że dzięki temu deserowi odczarujesz niezbyt lubiany smak dzieciństwa. Smacznego!
Zobacz także wideo: Szybkie w przygotowaniu i pyszne leniwe pierogi. Smakują obłędnie!

Wybrane dla Ciebie

Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm