Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 120 g cukru
- sól
- 220 g masła
- jajo
- 1/2 szklanki śmietany
- 5 łyżek miodu]
- 100 g cukru
- 50 ml likieru kawowego
- opakowanie czekoladowej polewy
- cukier puder do posypania
Przepis
Obie mąki mieszamy z cukrem i szczyptę soli, dodajemy jajo,
pokrojone kawałki masła i zagniatamy ciasto. odkładamy na godzinę do lodówki.
Ciasto formujemy w wałek o średnicy 2cm i kroimy na kawałki o średnicy 1 cm. formujemy z każdego kawałka placuszek i robimy dołek.
Układamy na blasze pieczemy 20 minut w temp. 200 st.
Cukier rozpuszczamy tak aby powstał karmel, stale mieszamy i dodajemy śmietanę, miód likier, gotujemy 4 minuty. Karmel wlewamy do wgłębień ciasteczek i pozostawiamy do wystygnięcia. Udekorować polewą i cukrem pudrem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
