Chcesz pokonać zimową depresję? Pij herbatę z bananów
Do tej pory wyrzucaliście skórkę od banana do śmietnika? Tak? Ja też. Jednak jak się okazuje, można z niej przygotować... herbatkę. Będzie idealna na stres, zmęczenie i gorszy nastrój, które towarzyszą nam w chłodne, zimowe dni.
Naukowcy z Uniwersytetu w Glasgow stwierdzili, że mózg kobiety jest bardziej wrażliwy na zimno i brak światła, ze względu na zwiększoną produkcję hormonu stresu, czyli kortyzolu. Czyni to nas bardziej podatnymi na sezonową depresję. Więc, jeśli nie chcesz zahibernować się w piżamie na sofie i w tym stanie doczekać do wiosny, możesz poszukać sposobu na poprawienie nastroju.
Skórka z bananów to prawdziwy dietetyczny hit. Kryje w sobie mnóstwo cennych substancji, dlatego zamiast ją wyrzucać do kosza, zróbmy z niej użytek. Warto pamiętać, że najlepsze są banany pochodzące z ekologicznych upraw, a więc oznaczone naklejką "bio". Wybierając je, mamy pewność, że kryją się w nich jedynie składniki odżywcze, a nie chemiczne środki ochrony roślin. W Biedronce znajdziemy bio banany w promocji. Za kilogram owoców zapłacimy w tej chwili 4,99 zł.
Co kryje się w skórce od banana? Witaminy, minerały takie jak magnez czy potas, a także błonnik i przeciwutleniacze. Ta część owocu obfituje również w substancje, które pobudzają wydzielanie w podwzgórzu serotoniny, nazywanej potocznie "hormonem szczęścia". Niski poziom serotoniny powoduje stres, smutek, skłonność do agresji, niepokój, lęki, brak apetytu bądź objadanie się. Dlatego tak ważne jest, aby zadbać o wyrównanie poziomu tego hormonu w organizmie. Skórka banana jest także pełna jest tryptofanu, który pomaga w spokojnym śnie.
Jak skorzystać z tych wszystkich dobrodziejstw? Bez obaw, nie musimy jeść bananów ze skórką. Możemy przygotować bananową herbatkę. To bardzo proste. Zagotuj w rondelku litr wody. Wrzuć do niej wyszorowanego banana z odciętymi końcówkami. Gotuj przez 10 minut, następnie dopraw cynamonem i odrobiną miodu. Herbatkę najlepiej pić na godzinę przed snem.
