Cebula (strona 39 z 66)

Nie ulega wątpliwości, że musaka najlepiej smakuje w greckiej tawernie czy tureckiej restauracji, spożywana podczas wakacyjnych podróży. Jednak przepis na zapiekankę z bakłażanem, mięsem, sosem pomidorowym i beszamelem nie jest specjalnie skomplikowany, dlatego możemy bez trudu przygotować ten śródziemnomorski przysmak we własnej kuchni.

Kebab z mięsa mielonego, czyli kebab na patyku to popularny turecki przysmak. Takie kebaby możemy przyrządzić na patelni, grillu lub w piekarniku. Robi się je zazwyczaj z baraniny lub jagnięciny, możemy jednak użyć mięsa wołowo-wieprzowego lub drobiowego.

Falafele, czyli kotleciki z ciecierzycy. To jedno z czołowych dań kuchni arabskiej, w Polsce znane głównie jako wegetariańska wersja kebabu. W prosty sposób możemy je przygotować w domu. Przepis z bloga "Kwelka gotuje".

Autorka bloga "Kulinarna chwila" podzieliła się z nami swoim przepisem na pyszną zupę. Zupa jest bardzo sycąca, pełna warzyw, mięsa i aromatycznych przypraw. Z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

Monika, autorka bloga "Moniki smakołyki", poleca przepis na pieczoną golonkę z indyka. Tak przygotowane mięso jest aromatyczne i kruche. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniaczkami lub ryżem i ulubioną jarzynką. Palce lizać!

- Jak zrobić mizerię do obiadu? To chyba każdy wie. Ja proponuję nieco inną sałatkę ze świeżymi ogórkami w roli głównej. Bez śmietany czy jogurtu, z cudownie pyszną cebulą. Musicie koniecznie spróbować - zachęca Małgorzata, autorka bloga "Daylicooking".

Joanna, autorka bloga "Królestwo Garów" proponuje przepyszną sałatkę z ryżem i wędzoną makrelą. Sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na domową imprezę. Jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Faszerowane ziemniaczki z boczkiem można serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa. Świetnie komponuje się z gotowanymi warzywami lub surówką z młodej kapusty. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Aromatyczny gulasz grzybowy z mięsem i kluskami śląskimi. Do przygotowania sosu możemy użyć mrożonych lub suszonych grzybów (te trzeba wcześniej namoczyć). Do tego delikatne i mięciutkie kluski. Z tym przepisem wyjdą idealne. Pomysł na ten smakowity obiad pochodzi z bloga "Krylowa kuchnia".

Z kilku podstawowych składników możesz wyczarować coś smakowitego na obiad. Bazą jest makaron penne. Dołóż kurczaka w przyprawie gyros, warzywa konserwowe lub świeże, ser, łatwy sos i gotowe. Przepis na tę pyszną i sycącą zapiekankę poleca Wiola, autorka bloga "Gotuj i mieszkaj".

Ratatouille to francuska zapiekanka warzywna. Świetnie smakuje z chrupiącą bagietką. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

"Prosto, dość szybko, zdrowo – te cele przyświecały mi podczas produkcji miski sałaty dla mojej trzyosobowej rodziny. A przy okazji zrobiłam czyszczenie lodówki, zgodne z ostatnio modną ideą zero waste" - pisze autorka bloga opietruszka.pl.

Potrawka z kurczaka to jedno z tych dań, które pamiętamy z dzieciństwa. Najczęściej przygotowuje się ją z mięsa i warzyw z rosołu. Autorka bloga "Kulinarna chwila" ma jednak nieco inny przepis. Swoim pomysłem na potrawkę z kurczaka podzieliła się z nami poprzez dziejesiewp.pl.

Autorka bloga "Kulinarna chwila" podzieliła się z nami poprzez dziejesiewp.pl, przepisem na chiński makaron z warzywami i kurczakiem. To świetny pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny.

Pyszne i chrupiące pierogi z wędzonym boczkiem i dużą ilością pieprzu. Czym się różnią od tradycyjnych ruskich? Zamiast je gotować, smażymy. Efekt jest przepyszny. Przepis z bloga "Krylowa kuchnia".

Paula zdradziła nam przepis na ciasto drożdżowe. Blogerka przetestowała go wielokrotnie i jak mówi, jest zdecydowanie najlepszy. Ciasto wychodzi miękkie i pulchne. Drożdżowe ślimaczki to świetna przekąska zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "zGotowana Paula".

Płaskurka jest odmianą pszenicy. Zawiera więcej łatwo przyswajalnego białka, witaminy: A, D, E i B oraz mikroelementy, jak fosfor, żelazo, wapń, cynk, mangan. Wysoka zawartość błonnika może wpływać także pozytywnie na pracę jelit i pomagać obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Mąka z płaskurki idealnie sprawdza się do wypieku chleba. Katarzyna, autorka bloga "Kwelka gotuje", przygotowała z mąki z płaskurki pyszne placuszki.

- Podstawę tego dania stanowią białka jajek, które czasami zostają, na przykład po zrobieniu kruchego ciasta. Można z nich zrobić coś w rodzaju jajecznicy, a z dużą ilością cebuli i… świeżych drożdży - pisze autorka bloga "Daylicooking".

- Taka pieczeń idealnie smakuje na ciepło i zimno, więc można ją podać na obiad oraz jako pyszną przekąskę. nas zniknęła ekspresowo. o też dobra okazja na przemycenie warzyw w diecie - zachęca Diana, autorka bloga "Di bloguje".

Przepis na taką pieczeń znajdziemy w każdej chyba przedwojennej książce kulinarnej. Pieczeń doskonale prezentuje się na stole, a jeszcze lepiej smakuje. Przepis odtworzyła Monika, autorka bloga "Kuchenny kredens".

Proste, ale jednocześnie bardzo smaczne spaghetti z wędzonym łososiem, świeżym szpinakiem i zielonym groszkiem. Pyszna propozycja na szybki rodzinny obiad. Przepis z bloga "Moniki smakołyki".

- Jeżeli lubisz słodką, karmelizowaną cebulę i francuską zupę cebulową, ten przepis na pewno pokochasz i zechcesz go zrobić nie jeden raz. To proste danie nie wymaga ani wyszukanych składników, ani wielkich umiejętności w kuchni. - pisze autorka bloga "Kuchennymi drzwiami".

Szybka i smaczna sałatka z jajkami i wędzona rybą. Idealna na wiosenną kolację. Przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

- Tym razem moją zachcianką okazały się zwyczajne, tradycyjne pierogi ruskie - pisze autorka bloga"Marta M.". Przepis na pierogi pochodzi z 1920 roku.

Tak przygotowane mięso jest delikatne, soczyste i dosłownie rozpływa się w ustach. Wołowina duszona z zielonym groszkiem to świetna propozycja na rodzinny obiad. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".