Trwa ładowanie...
d1jlj3m
d1jlj3m

BURACZANE KOPYTKA Z ODZYSKU

Przepis
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

d1jlj3m
Zdjęcie
Zdjęcie
Składniki
  • 4 łyżki gotowanych ziemniaków
  • 1 burak, ugotowany, przetarty lub zmiksowany na puree
  • 1 jajko
  • około 1- 1,5 szklanki mąki
  • Cebulka do polania kopytek:
  • 1 cebula, poszatkowana
  • 1 łyżka oleju kokosowego/ słonecznikowego
  • sól, pieprz
Przepis

Ziemniaki przeciskamy przez praskę, lub dokładnie rozgniatamy widelcem, dodajemy puree buraczane, jajko i mąkę. Zagniatamy. Nie powinno się kleić do rąk. W razie potrzeby dodaj mąki. Formujemy wałek, spłaszczamy i kroimy kopytka.
Zagotowujemy wodę w większym garnku i solimy ją.
Kopytka gotujemy do wypłynięcia. I polewamy rumianą cebulką.
Cebulkę rumienimy na oleju. Doprawiamy solą, pieprzem.

Przepis dodał użytkownik sliwkawegierkablog

BURACZANE KOPYTKA Z ODZYSKU
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d1jlj3m
d1jlj3m
d1jlj3m

d1jlj3m
d1jlj3m
d1jlj3m