Trwa ładowanie...

Wypiekaj własny chleb i zaoszczędź. Jak nie dać się inflacji?

W ostatnim czasie ceny żywności poszybowały w górę, a chleb jest jedną z rzeczy, bez których nie wyobrażamy sobie codziennych śniadań. Rosnące ceny prądu, gazu i kosztów prowadzenia firmy sprawiły, że piekarnie musiały radykalnie podnieść ceny. Na szczęście jest jeden sposób na to, żeby nie rezygnować z przyjemności i na dodatek poczuć odrobinę dumy. Wystarczy upiec chleb samodzielnie. To proste!

W artykule znajdują się linki i boksy z produktami naszych partnerów. Wybierając je, wspierasz nasz rozwój.

Wypiekacz do chleba pozwoli zaoszczędzić czas i pieniądzeWypiekacz do chleba pozwoli zaoszczędzić czas i pieniądzeŹródło: Shutterstock
d1vm03u
d1vm03u

Samodzielne upieczenie chleba jest łatwe, ponieważ składa się on z mąki, drożdży, wody, oliwy, soli i cukru lub miodu. Na początku będziecie dumni z tego, że sami go wypiekacie. W dłuższej perspektywie odbije się to pozytywnie na domowym budżecie, bo cena dobrego chleba w wielkomiejskich piekarniach potrafi przyprawić o zawrót głowy. W lipcu 2023 r. średnia cena bochenka chleba o wadze 1000 g wynosiła ok. 6,25 zł, a tymczasem 1000 g chleba pszennego z własnego wypieku to ok. 2,1 zł.

Jak wybrać wypiekacz do chleba?

Przy zakupie wypiekacza pierwszym istotnym kryterium jest jego moc, ponieważ im jest ona wyższa, tym więcej rodzajów chleba będzie można w nim piec. Na przykład chleb razowy wymaga sprzętu o większej mocy, ponieważ ten o niższej może ulec uszkodzeniu. Integralną częścią wypiekacza jest mieszadło i tu najlepiej postawić na urządzenia wyposażone w dwa mieszadła. Dzięki temu ciasto będzie wyrobione szybciej i dokładniej. Pojemność powinna być dobrana do waszych potrzeb i uzależniona od liczby domowników.

Wnętrze pojemnika na ciasto powinno być wykonane z powłoki nieprzywierającej. Dzięki temu kształt chleba będzie idealny, a czyszczenie wypiekacza łatwe i szybkie. Z dodatkowych funkcji warto postawić na opóźniony start. Wtedy możecie przygotować składniki przed pójściem spać i obudzić się rano przy akompaniamencie zapachu świeżego chleba. Dzięki temu dzień stanie się przyjemniejszy i nie będziecie musieli iść do sklepu po pieczywo.

Prosty przepis na chleb

Jak upiec własny chleb? To proste! Wystarczy 480 g mąki chlebowej, 3 łyżeczki suchych drożdży, 300 ml letniej wody, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, 1,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżki mleka w proszku oraz 1 łyżka cukru. Składniki umieszcza się w misie wypiekacza w określonej kolejności. Najpierw dodaje się składniki płynne, a później sól, cukier, mleko w proszku, mąkę i drożdże. Później wystarczy wybrać odpowiedni program, wagę chleba i oczekiwany stopień zarumienienia skórki.

Jeżeli wolicie chleb z ziarnami, to wystarczy do przepisu dołączyć 1 szklankę ziaren. Połowę wsypuje się do składników, a drugą wsypujecie, kiedy chleb jest bliski ukończenia. Jeśli chodzi o mieszankę, to oczywiście macie pełną dowolność, ale najpopularniejsze są słonecznik i pestki dyni. W sieci można znaleźć dużo inspirujących przepisów, więc z czasem na pewno rozwiniecie swoje piekarskie skrzydła.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
icon info

W artykule znajdują się linki i boksy z produktami naszych partnerów. Wybierając je, wspierasz nasz rozwój.

d1vm03u
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Wyłączono komentarze

Jako redakcja Wirtualnej Polski doceniamy zaangażowanie naszych czytelników w komentarzach. Jednak niektóre tematy wywołują komentarze wykraczające poza granice kulturalnej dyskusji. Dbając o jej jakość, zdecydowaliśmy się wyłączyć sekcję komentarzy pod tym artykułem.

Redakcja Wirtualnej Polski
d1vm03u
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj