Wędrówki po górach. Jakie przekąski warto ze sobą zabrać na szlak?

Zdobywanie upragnionych szczytów górskich to podstawowy cel wielu wyjazdów w góry. Najwięcej osób robi to w sezonie letnim, jednak zdarzają się śmiałkowie, którzy lubią wędrować po trudniejszych i łatwiejszych szlakach także zimą i to pomimo nie do końca sprzyjających warunków pogodowych. Każda tego typu aktywność kosztuje solidną dawkę energii, którą dobrze jest uzupełnić w trakcie wędrówki lub tuż na szczycie, gdy cel zostanie osiągnięty.

Nie ulega żadnej wątpliwości, że dostarczanie organizmowi solidnej dawki energii jest tak samo ważne, jak nawadnianie. Absolutnie, żadnego znaczenia nie ma tu pora roku, bo w każdym przypadku miłośnicy górskich wędrówek muszą się przygotować na dość intensywny i wytrzymałościowy wysiłek. Odpowiednia porcja węglowodanów, minerałów, tłuszczu i białka spowoduje, że zdecydowanie łatwiej będzie przetrwać każdą wędrówkę.

Należy pamiętać, że najważniejszym posiłkiem będzie śniadanie. Dobrze jest zjeść wysokokaloryczny posiłek i to niezależnie od tego, czy wybrany został pensjonat w Tatrach, oferujący wyżywienie, czy też np. noclegi w Kotlinie Kłodzkiej w opcji, gdzie posiłki należy zapewnić sobie samodzielnie.

Zakłada się, że podczas wejścia na szczyt, można spalić od 4 do nawet 6 tysięcy kcal. Posiłki w takim wypadku powinny być odpowiednio zbilansowane i zawierać węglowodany (najlepiej złożone), tłuszcze i białko. Pewnego rodzaju paliwem będzie tu wspomniane wyżej śniadanie, które doda energii na najbliższych kilka godzin. W przykładowym menu powinny się znaleźć np. takie dania, jak jajecznica, twarożek, muesli z bananem, owsianka. Dobrze jest napić się zielonej herbaty, kawy lub świeżo wyciskanego soku. 

W związku z tym, że większość wypraw górskich rozpoczyna się skoro świt, to dobrze jest zabrać do plecaka kilka przekąsek i posiłków, które w kolejnych godzinach pozwolą uzupełnić energię, niezbędną do przemierzania kolejnych metrów i kilometrów.

Najważniejsza będzie woda, która nie tylko gasi pragnienie, ale także skutecznie nawadnia organizm, co jest równie istotne, jak odpowiednie posiłki. Należy jednak pamiętać, że nie na każdym szczycie i na nie na każdym szlaku znajduje się schronisko górskie, oferujące ciepłe i sycące posiłki, dlatego dobrze jest mieć zawsze coś pod ręką, po co można sięgnąć w każdej chwili. Niezwykle ważny jest umiejętny dobór produktów na wędrówkę — powinny to być takie dania, czy przekąski, które nie spowodują problemów żołądkowych, które mogą okazać się utrudnieniem podczas górskich wędrówek i w konsekwencji spowodują, że cel wyprawy nie zostanie osiągnięty. 

Zaleca się, by w plecaku, który zabiera się na górską wędrówkę, znalazły się następujące produkty spożywcze:

·    słone i słodkie przekąski - pozwolą stosunkowo szybko nasycić żołądek niezbędnymi kaloriami;

·    kanapki - jeśli jest możliwość, by przygotować kanapki na wyprawę, to dobrze jest je przygotować podczas spożywania śniadania i zabrać je na wędrówkę;

·    kabanosy pakowane - znajdują się prawie w każdym sklepie, a ich spożycie pozwala szybko nasycić żołądek;

·    orzechy - wyróżniają się stosunkowo dużą ilością witamin i minerałów i są bardzo kaloryczne - w zupełności wystarczy garść orzechów, aby w szybkim czasie się nasycić;

·    owoce - są niezwykle ważnym składnikiem górskiej diety; oprócz tego, że dostarczają organizmowi niezbędnych witamin, to również przyczyniają się do nawadniania organizmu.

Po zakończeniu wędrówki i zejściu ze szlaku wskazane wręcz będzie, by udać się na obiad do pensjonatu lub znajdującej się w mieście restauracji. Należy pamiętać, by wybrać nie tylko takie dania, które się lubi i które smakują, ale również takie, które odpowiednio nasycą i doładują energią.

Materiał partnera: W artykule znajdują się linki i boksy z produktami naszych partnerów. Wybierając je, wspierasz nasz rozwój