Viralowy przepis na sadzone jajka bije rekordy popularności. To kolejny kulinarny hit TikToka
Po takich hitach jak makaron z pieczoną fetą z pomidorkami cherry czy rewolucyjnej metodzie składania tortilli przyszedł czas na sadzone jajka, na które przepis zdradza jedna z użytkowniczek TikToka.
Rewolucyjny pomysł na przygotowanie jajek
Amy Wilichowski, autorka przepisu na jajka sadzone na pesto, po niebywałym sukcesie swojego pomysłu nazwała samą siebie "pesto egg girl". Nic dziwnego, w końcu filmik polubiło niemal 1,5 miliona użytkowników TikToka, a komentarz pozostawiło aż 10 tysięcy.
Jednak to nie koniec sukcesów – ten śniadaniowy przepis stał się tematem wielu artykułów, a sama autorka stała się sławna. Na czym polega fenomen jajek smażonych na pesto? Mogą składać się na to 4 czynniki – jest to proste i szybkie danie, wygląda fenomenalnie, a odkrycie, że jajka można smażyć nie na maśle czy oleju, ale na zielonym pesto, zasługuje na miano rewolucyjnego. I wreszcie – jajka w tej postaci nie są tylko nudnym śniadaniowym klasykiem – można je podać na wiele sposobów.
Jak przygotować i jak podawać jajka sadzone na pesto?
Jajka jednak nie szkodzą. Naukowcy obalili tezę
Jajka sadzone na pesto – przepis i propozycje podania
Składniki:
- 2 łyżki zielonego pesto
- 2 jajka
- szczypta soli oraz pieprzu
- do podania: szczypta chili, 2 kromki chleba, 1 łyżka serka fromage, 1 dojrzałe awokado
Przygotowanie:
- Na rozgrzaną patelnię wyłożyć pesto i rozsmarować je delikatnie, a następnie wbić jajka.
- Posolić i doprawić je pieprzem, a gdy się zetną od spodu, przewrócić jajka.
- Smażyć jeszcze chwilę – w zależności od tego, czy chcemy żółtko płynne, czy ścięte.
- W międzyczasie kromki chleba zgrillować w tosterze lub na patelni, posmarować serem fromage i wyłożyć plastry awokado.
- Delikatnie rozgnieść je widelcem na chlebie, a na to wyłożyć po 1 jajku sadzonym z pesto.
- Doprawić ponownie i podawać.
A jak jeszcze można podać jajka sadzone na pesto?
- podaj z młodymi ziemniakami i kefirem bądź lekką sałatką
- włóż w tortillę z awokado, cebulą i pomidorem, a następnie delikatnie zgrilluj
- zwieńcz kaszotto lub risotto, układając na nim jajka sadzone z pesto
- pokrój je na paski i podaj z rukolą, szpinakiem oraz serem feta i pomidorkami cherry
- podaj do zupy krem z brokuła, kalafiora lub białych warzyw
- podaj do makaronu z sosem – np. pieczarkowym, a nawet carbonary
Zobacz także:
