Trwa ładowanie...
d1ifemk
26-10-2022 12:28

Tiramisu z dynią

Przepis

Tiramisu z dynią to prosty i bardzo smaczny deser. Ciasto jest dobrze nasączone kawą i alkoholem, ze sporą ilością korzennych przypraw. Idealnie sprawdzi się na jesienne wieczory. Aromatyczne, rozpływa się w ustach, po prostu pycha! Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

d1ifemk
5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4-6

Okazja:
Mała cukierenka
Źródło: Mała cukierenka, fot: Picasa
Składniki
  • 500 g serka mascarpone
  • 3/4 szklanki purée z dyni
  • 6 łyżek cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 1,5 szklanki śmietanki kremówki 30 proc. lub 36 proc.
  • około 300 g biszkoptów (najlepiej podłużnych)

Do nasączenia:

  • 1 szklanka zaparzonej mocnej kawy
  • 200 ml likieru orzechowego (użyłam Soplica Orzech Laskowy)
  • 3/4 szklanki wody
  • 2 łyżki spirytusu (niekoniecznie, ale ja dodałam dla wzmocnienia smaku)

Dodatkowo:

  • cynamon do posypania
Przepis
  • Składniki do nasączenia wymieszać.
  • Biszkopty maczać w kawowym ponczu i układać obok siebie w blaszce o wymiarach 25 cm x 30 cm (proszę ułożyć pierwszą warstwę biszkoptów i dobrze je nasączyć).
  • Do serka mascarpone dodać cukier, purée z dyni i przyprawy, wymieszać mikserem na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą.
  • Śmietankę kremówkę ubić na sztywno i dodać ją do serka, wymieszać. Połowę kremu rozprowadzić na biszkoptach w blaszce i na wierzchu ułożyć kolejną warstwę nasączonych biszkoptów. Posmarować je pozostałym kremem.
  • Na końcu deser posypać cynamonem i blaszkę wstawić do lodówki na co najmniej 8 godzin, najlepiej na całą noc.
Tiramisu z dynią
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

3
d1ifemk

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1ifemk
d1ifemk
d1ifemk
d1ifemk
Więcej tematów
d1ifemk