Trwa ładowanie...
d540xbv
Temat

szynka

Jak przedłużyć świeżość wędliny i na co zwrócić uwagę przy zakupie?
16-10-2022 00:29

Jak przedłużyć świeżość wędliny i na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Wędlina to jeden z tych produktów spożywczych, które bardzo szybko się psują. Po części to jednak także od nas zależy, jak długo wędlina zachowa świeżość. Ważne jest zarówno to, jaką wędlinę kupimy, jak i sposób jej przechowywania.

Bellota – królowa szynek
01-04-2022 10:57

Bellota – królowa szynek

Zachwyca malinowo-rubinowym kolorem i głębokim aromatem, ale przede wszystkim smakiem, który sprawia, że jest uznawana za najznakomitszą ze wszystkich długo dojrzewających szynek. Bellota to produkt luksusowy i bardzo drogi. Czy naprawdę warto się na niego skusić?

Kumpiak – podlaska odpowiedź na szynkę parmeńską
27-01-2022 08:32

Kumpiak – podlaska odpowiedź na szynkę parmeńską

Włosi zajadają się prosciutto di Parma, Hiszpanie jamón ibérico, Francuzi jambon de Bayonne, zaś mieszkańcy Podlasia od pokoleń konsumują kumpiaka – długo dojrzewającą szynkę, która niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza tradycyjnej metodzie produkcji. Jak możemy wykorzystać ją w kuchni?

Szynka wędzona gotowana – krok po kroku
31-08-2021 08:28

Szynka wędzona gotowana – krok po kroku

Na polskim stole królują różnego rodzaju mięsa. Najczęściej kupujemy gotowe wędliny, jednak w ostatnim czasie coraz trudniej znaleźć dobrej jakości wędzonki w rozsądnej cenie. Nic więc dziwnego, że próbujemy swoich sił w samodzielnym wędzeniu i gotowaniu mięs. Są one nie tylko o niebo smaczniejsze niż te kupowane, ale też zdrowsze. Jak samodzielnie przygotować szynkę wędzoną gotowaną? Oto przepis w kilku prostych krokach.

Smakowity duet - miód i mięso. Trzy przepisy na dania w miodzie
18-03-2021 10:48

Smakowity duet - miód i mięso. Trzy przepisy na dania w miodzie

Połączenie mięsa i miodu, choć pozornie nie powinno się sprawdzić, daje znakomity efekt. Miód idealnie pasuje m.in. do wieprzowiny i drobiu np. kurczaka, kaczki, indyka czy gęsi. Przygotowując mięsne dania, nie bójmy się więc sięgać po ten słodki produkt. Wystarczy dobry przepis i dania zyska zupełnie nowy charakter. Oto trzy nasze propozycje.

d540xbv
Szparagi w szynce na 4 sposoby
28-09-2020 06:25

Szparagi w szynce na 4 sposoby

Szparagi są zdrowym, smacznym warzywem, który można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednym z nich są szparagi w szynce. Jak je zrobić? Z jakim dodatkiem będą najlepiej smakowały? Oto nasze przepisy!

Omlet z dodatkami. Pyszna konkurencja dla jajecznicy
23-02-2018 22:18

Omlet z dodatkami. Pyszna konkurencja dla jajecznicy

Wyrośnięty omlet z pysznymi dodatkami w postaci szynki i sera to idealna propozycja na sycące śniadanie. Zwłaszcza jeśli mamy nieco więcej czasu rano, a przed nami intensywny dzień.

Puszysty omlet z szynką i serem. Prosty przepis
21-05-2019 13:25

Puszysty omlet z szynką i serem. Prosty przepis

Omlet, który przygotujesz w piekarniku to doskonała propozycja na weekendowe śniadanie. Jest puszysty i lekki. Możesz dodać do niego swoje ulubione składniki.

Szynka pieczona w rękawie. Na kanapki i na obiad
26-02-2019 15:24

Szynka pieczona w rękawie. Na kanapki i na obiad

Soczysta i krucha szynka pieczona w rękawie, którą można podać na gorąco jako główny element obiadu, to wyśmienita propozycja. Taka szynka
również idealnie smakuje na zimno, pokrojona w plastry, podana z sosem tatarskim, chrzanowym lub sałatką.

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają
07-09-2018 14:05

Drugie oblicze sklepowych wędlin. Internauci ujawniają

Wędliny, podobnie jak sery, goszczą w większości polskich domów. Jednak, czy mamy pewność, jak i z czego zostały przygotowane? Problemem może być też wybór wędliny podczas zakupów. Mimo mody na zdrowe produkty "bio", praktyka dodawania substancji konserwujących jest wciąż popularna.

d540xbv
Dziczyzna. Zapomniany przysmak szlachty
21-08-2018 12:22

Dziczyzna. Zapomniany przysmak szlachty

Chociaż w czasach I Rzeczpospolitej dziczyzna była jednym z podstawowych produktów na szlacheckich stołach, dziś to jedno z najmniej popularnych mięs w Polsce. Statystycznie mieszkaniec kraju na Wisłą zjada zaledwie 80 g tego mięsa rocznie.

Nie tylko chorizo. Przegląd najpopularniejszych hiszpańskich wędlin
31-07-2018 11:10

Nie tylko chorizo. Przegląd najpopularniejszych hiszpańskich wędlin

Kuchnia hiszpańska to nie tylko paella i pomidorowe gazpacho. Istotne miejsce w niej zajmują bowiem wędliny. Szynka jamón serrano, pikantna kiełbasa chorizo i sobrasada z Majorki to tylko niektóre z nich. Przedstawiamy regionalne produkty, których koneserzy mięsa powinni spróbować podczas wakacji w Hiszpanii. Zapraszamy do naszej galerii.

Dbaj o zdrowie. 5 rakotwórczych produktów, których należy unikać
13-07-2018 12:39

Dbaj o zdrowie. 5 rakotwórczych produktów, których należy unikać

Coraz częściej naukowcy mówią o rakotwórczych substancjach, które występują w produktach spożywczych. Czy wiemy więc czego powinniśmy unikać, aby cieszyć się zdrowiem i dobrą formą? Dziś przyglądamy się rakotwórczym substancjom, które znajdziemy w większości polskich kuchni.

Zmarł twórca pizzy hawajskiej Sam Panopoulos
13-06-2017 08:37

Zmarł twórca pizzy hawajskiej Sam Panopoulos

Pizza hawajska, czyli ta z dodatkiem szynki i ananasa, to jeden z klasyków w każdej pizzerii. I chociaż sami Włosi nie pochwalają takiego połączenia, miliony ludzi na całym świecie zajadają się pizzą ze słodkim owocem. Jak informują amerykańskie media, Sam Panopoulos, twórca tego przysmaku, zmarł kilka dni temu w London (Kanada). Miał 83 lata.

Jakich składników warto unikać w wędlinach?
24-05-2017 12:26

Jakich składników warto unikać w wędlinach?

Wędliny goszczą na naszych stołach niemal codziennie. Sięgamy po nie, wierząc, że zapewniamy organizmowi wartościowych składników odżywczych, jednak często nieświadomie osiągamy odwrotny skutek. Warto przyjrzeć się temu co jemy i wybierać produkty, pozbawione dodatków do żywności.

d540xbv
Zrób to sam, czyli domowe wędliny na święta
18-12-2016 15:18

Zrób to sam, czyli domowe wędliny na święta

Bez zbędnej chemii. Są zdrowe i sycące.

Kiełbasa w słoiku, czyli domowa mielonka
16-06-2016 10:41

Kiełbasa w słoiku, czyli domowa mielonka

To doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie znakomite, domowe mięsne wyroby. Przysmak ten mogą bez obaw jeść również osoby cierpiące na alergie pokarmowe. Idealnie smakuje z świeżym pieczywem.

Jak wybrać dobrą wędlinę?
03-02-2016 08:55

Jak wybrać dobrą wędlinę?

Statystyczny Polak zjada 77 gram rozmaitych wyrobów wędliniarskich na dobę, choć WHO zalecaną dawkę maksymalną ustanowiło na poziomie 50 gram, a eksperci podkreślają, by wszelkiego rodzaju kiełbas, bekonów i szynek jeść jeszcze mniej. Podpowiadamy, jak wybrać najlepsze i najzdrowsze wędliny.

Ile kalorii ma baleron, szynka i pieczeń?
23-09-2015 12:13

Ile kalorii ma baleron, szynka i pieczeń?

Baleron gotowany, szynka i pieczeń to produkty, które pojawiają się na stołach w wielu polskich domach. Ale który z tych smakołyków ma najwięcej kalorii? I czy szynka ze sklepu to specjał godny polecenia? Na te pytania odpowiedziała w "Studiu Active" dietetyk Ewa Trusewicz.

Zdrowo na wielkanocnym stole
04-04-2012 15:37

Zdrowo na wielkanocnym stole

Tłuste jedzenie, potrawy bogate w cukier potrawy i nadmiar kalorii - tak może wyglądać Wielkanoc. Może, ale nie musi. Przecież wiosenne święta dają wiele możliwości na stworzenie lekkich, smacznych i zgodnych z tradycją potraw.

d540xbv
d540xbv
Więcej tematów