Temat

sos tatarski

19 grudnia 2022, 11:26

Sos tatarski bez majonezu, czyli święta w wersji light

Trudno wyobrazić sobie święta (nie tylko Boże Narodzenie), bez tego dodatku. Sos tatarski to prawdziwy król stołu. Fantastycznie komponuje się z różnego rodzaju mięsami, wędlinami, daniami warzywnymi i jajami. Niestety ma też swoją ciemną, choć pyszną, stronę - majonez, który stanowi bazę tradycyjnego sosu tatarskiego.

2 maja 2022, 10:38

Najlepsze sosy do grilla – jak zrobić?

Grillowanie stało się już narodowym sportem Polaków. Zaczynamy mniej więcej w połowie wiosny, a kończymy średnio w połowie jesieni i zawsze z utęsknieniem czekamy kolejnego sezonu. Grillujemy obiadowo lub kolacyjnie, a czasem nawet prawie przez całą noc. Czymże jednak byłoby całe przygotowane mięsiwo bez sosów, które doskonale je uzupełniają? Ketchupy i dipy czosnkowe są standardem, który może się nawet nieco znudzić, dlatego mamy dla was kilka propozycji na sosy do grilla, które urozmaicą naszą narodową tradycję.

19 kwietnia 2021, 11:29

Jaki sos podać do grillowanej kiełbasy? 8 propozycji

Jak wzbogacić smak grillowanej kiełbasy, karkówki albo łososia? Świetnym rozwiązaniem jest zaserwowanie takich przysmaków w towarzystwie własnoręcznie przygotowanego sosu. Oto kilka propozycji, które z dużą pewnością uatrakcyjnią menu każdej plenerowej biesiady.

13 stycznia 2020, 14:36

Fantastyczne sosy do mięs i wędlin

Każdy smakosz wie, że jednym z najważniejszych elementów dobrego posiłku jest sos. Najczęściej korzystamy z gotowych sosów, kupowanych w plastikowych opakowaniach lub słoikach. Jeśli jednak mamy chwilę czasu, warto przygotować go samodzielnie. Będzie nie tylko smaczniejszy, ale też zdrowszy od gotowego. Odrobina wysiłku z naszej strony a wszelkie mięsa i wędliny, do których podamy nasze sosy, zmienią się w kulinarne arcydzieła.

18 kwietnia 2019, 14:30

Wielkanoc 2019. Sos tatarski - jak go przygotować?

Świetny dodatek do wędlin, podawanych na zimno mięs, ryb czy jajek ugotowanych na twardo. Za jego smak odpowiadają odpowiednio dobrane składniki, m.in. majonez, korniszony i marynowane grzybki. Co jeszcze warto wiedzieć na temat sosu tatarskiego?

26 kwietnia 2017, 10:50

Co podać do grillowanej karkówki?

Roznoszący się zapach grillowanej karkówki, kiełbasy czy żeberek pobudzi apetyty nawet tych, którzy już są po obiedzie. Do przysmaków z grilla doskonale pasują sałatki z sezonowych warzyw i wyraziste sosy. Zobaczcie, jaki keczup, musztardę, sos tatarski czy barbecue wybrać – z dyskontu czy popularnej marki? A może lepiej przygotować je samemu?

12 marca 2016, 12:26

Proste przepisy na domowe wersje popularnych dodatków

Ketchup, majonez, pesto czy prażona cebulka to produkty, które można znaleźć w wielu polskich kuchniach. Najczęściej kupujemy je gotowe do spożycia, nie czytając ich etykiet pod kątem zawartości cukru, soli i ogólnej kaloryczności. Taka forma jest wygodna, ale spożywając regularnie smakołyki pełne konserwantów i pustych kalorii, narażamy się na szereg chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca czy choroby układu krążenia i problemy z sercem. O wiele zdrowiej, a nie tak trudno, przygotować je własnoręcznie.

29 marca 2013, 11:11

Najbardziej tuczące potrawy wielkanocne

Święta wielkanocne to czas wielkiego obżarstwa. Uginające się od ciast, mięs i wędlin stoły zachęcają do jedzenia. Warto jednak pamiętać, że beztroskie pochłanianie tych pyszności może dodać nam co najmniej kilka kilogramów.

25 października 2013, 11:08

Dodatki do grilla. Na co zwrócić uwagę w trakcie zakupów?

Zamiast kupować gotowe produkty, byłoby znacznie lepiej oraz zdrowiej własnoręcznie przygotowywać jedzenie. Niestety, nie wszyscy mają na to czas lub ochotę ? w końcu nie każdy lubi spędzać czas w kuchni. Jeśli zatem wolimy sięgnąć po sosy ze sklepowej półki, dowiedzmy się, na co należy zwrócić uwagę podczas robienia zakupów.