Trwa ładowanie...
d1oo294
Temat

przyprawy a zdrowie

Najzdrowsze zioła i przyprawy, które warto włączyć do codziennego menu
05-01-2018 11:32

Najzdrowsze zioła i przyprawy, które warto włączyć do codziennego menu

Wśród Polaków panuje przekonanie, że przyprawy i zioła dodawane do potraw mają jedynie funkcję podkreślającą smak. Nic bardziej mylnego. W wielu krajach przyprawy sprzedawane są w sklepach, które handlują również lekami. To logiczne, bo zioła mają wiele właściwości zdrowotnych i dlatego warto je włączyć do codziennego menu, a nie traktować jedynie jako aromatyczny dodatek.

Wystarczy szczypta. Przyprawy pełne smaku, aromatu i zdrowia
16-11-2017 12:25

Wystarczy szczypta. Przyprawy pełne smaku, aromatu i zdrowia

Szczypta, odrobina, krztyna, pół łyżeczki - tak niewiele potrzeba, by wspomóc zdrowie, a do tego jeść smacznie. Przyprawy bardzo często lądują na ostatnich pozycjach listy składników potrzebnych do przygotowania dań. Zupełnie niesłusznie, bo są skoncentrowanym źródłem substancji o działaniu prozdrowotnym. Warto włączyć przyprawy do swojej diety, by nie tylko podkręcić smak potraw, ale także uzdrowić swoje ciało. Sprawdź, jak działają na organizm.

Ziołowe historie - czarny kwiat wanilii
10-06-2017 09:06

Ziołowe historie - czarny kwiat wanilii

Wanilia jest jedną z najsmaczniejszych i najdroższych przypraw. Nie przypadkiem zalicza się ją do tzw. "elitarnej trójki" tuż obok szafranu i ziaren kardamonu. Pobudza zmysły, uwodzi zapachem, często przywołując wspomnienia z dzieciństwa i ulubione smaki ciast, lodów czy deserów. Mało kto potrafi oprzeć się jej aromatowi, dlatego chętnie wykorzystuje się ją w kosmetyce, do produkcji perfum, kadzideł, olejków i świec zapachowych.

Bazylia – odmiany, zastosowanie, właściwości lecznicze, przepisy
07-04-2017 14:37

Bazylia – odmiany, zastosowanie, właściwości lecznicze, przepisy

Bazylia to jedna z tych roślin, która jest obecna niemal w każdym domu. Ma atrakcyjny zielony kolor, ładnie pachnie i można ją dodać do wielu potraw.

Anyż – właściwości zdrowotne, zastosowanie w kuchni, przechowywanie
07-04-2017 11:07

Anyż – właściwości zdrowotne, zastosowanie w kuchni, przechowywanie

Anyż to przyprawa, której mało kto używa na co dzień mimo jej niewątpliwych zalet. Ma niepowtarzalny smak i jest po prostu zdrowa – zwłaszcza dla osób mających problemy z trawieniem.

d1oo294
Rozmaryn - właściwości i zastosowanie
07-04-2017 07:56

Rozmaryn - właściwości i zastosowanie

Rozmaryn dodaje się do potraw mięsnych, a gałązek używa się zamiast patyczków do szaszłyków. Poprawia odporność i trawienie oraz działa przeciwbólowo.

Gałka muszkatołowa – właściwości, zastosowanie, pochodzenie
06-04-2017 14:48

Gałka muszkatołowa – właściwości, zastosowanie, pochodzenie

Muszkatołowiec korzenny to jedna z najpopularniejszych przypraw stosowanych w kuchni. Jednak nie wszyscy znają jej inne zastosowania w medycynie naturalnej. Największym zaskoczeniem może być fakt, że gałka muszkatołowa przejawia właściwości halucynogenne.

Cynamon – rodzaje, zastosowanie, właściwości lecznicze
06-04-2017 13:12

Cynamon – rodzaje, zastosowanie, właściwości lecznicze

Cynamon to przyprawa uzyskiwana z suszonej kory cynamonowca, dostępna na rynku w postaci skręconych rurek lub proszku o rdzawym kolorze i charakterystycznym słodko-korzennym smaku i zapachu.

Galgant – właściwości zdrowotne, pochodzenie, wygląd
06-04-2017 13:30

Galgant – właściwości zdrowotne, pochodzenie, wygląd

Galgant, roślina przypominająca imbir, to nie tylko skuteczny w różnych schorzeniach środek leczniczy, lecz również doskonała przyprawa, którą można stosować w naszej kuchni i diecie. Z powodzeniem nada potrawom wyrazisty, aromatyczny smak i dodatkowo zadba o nasze zdrowie. Galgant charakteryzuje się ostrym smakiem, który może przypominać imbir, jednak jest on bardziej gorzkawy („ekskluzywny imbir”).

d1oo294
d1oo294
Więcej tematów