Trwa ładowanie...
d2nfvh7

Pasteryzacja

Fasolka szparagowa. Smaczna i zdrowa, ale warto pamiętać o jednej zasadzie
09-07-2020 11:18

Fasolka szparagowa. Smaczna i zdrowa, ale warto pamiętać o jednej zasadzie

Fasolka szparagowa to jedno z naszych ulubionych letnich warzyw. Najczęściej podajemy ja z podsmażoną na maśle bułka tartą. Świetnie smakuje również z pomidorami, jako składnik leczo, a także marynowana....

Pasteryzacja w piekarniku. Sposób na domowe przetwory
25-06-2020 12:41

Pasteryzacja w piekarniku. Sposób na domowe przetwory

Pasteryzacja chroni żywność przed szybkim psuciem. Polega na podgrzaniu produktów w temperaturze między 60 a 100 stopni C. Dzięki temu przetwory pozbawiane są drobnoustrojów i enzymów, które powodują...

Sposoby pasteryzacji produktów
03-09-2019 09:51

Sposoby pasteryzacji produktów

Pasteryzacja to proces przetwarzania produktów, który chroni je przed szybkim psuciem. Polega to na podgrzaniu produktów w temperaturze między 60 a 100 stopni C. Dzięki temu przetwory pozbawiane są...

Gotowi na zimę. 5 porad, jak zrobić domowe przetwory
09-07-2018 13:34

Gotowi na zimę. 5 porad, jak zrobić domowe przetwory

Sezon na przygotowanie domowych przetworów trwa. Lepiej marynować, kisić czy pasteryzować? Jakie warzywa i owoce wybrać? Nie zostawiajmy tego na ostatnią chwilę. Przygotujmy się na zimę i zróbmy przetwory...

d2nfvh7
Jak przechowywać grzyby. Praktyczny poradnik
08-10-2017 11:14

Jak przechowywać grzyby. Praktyczny poradnik

W tym roku grzybów w polskich lasach jest mnóstwo. Sami leśnicy twierdzą, że ostatni taki wysyp miał miejsce 10 lat temu. Nie dziwi więc, że w lasach jest mnóstwo zbieraczy, a borowiki, rydze, podgrzybki...

Czym różni się pasteryzacja domowa od tej stosowanej przez producentów żywności?
18-11-2015 21:59

Czym różni się pasteryzacja domowa od tej stosowanej przez producentów żywności?

Rodzinna spiżarka to wielki skarb, co jednak zrobić, jeśli zabrakło nam czasu na uzupełnienie zapasów? Czy pasteryzowane produkty dostępne w sklepach są tak samo wartościowe jak domowe?

Jakie mleko jest najzdrowsze?
25-10-2013 11:22

Jakie mleko jest najzdrowsze?

Mleko jest pierwszym pokarmem w życiu każdego człowieka. Zawiera dużo składników odżywczych, ale nie wszyscy powinni je pić. Warto też wiedzieć, czy dla naszego organizmu bardziej przyswajalne będzie...

d2nfvh7
d2nfvh7
Więcej tematów