Temat

odmiany ziemniaków

28-10-2021 08:34

Jak wybrać i przechowywać ziemniaki na zimę?

Ziemniaki wciąż stanowią ważny produkt w polskiej kuchni – to wartościowy dodatek do potraw, a także baza rozmaitych przysmaków. Nic dziwnego, że chętnie sięgamy po nie również zimą, choć wtedy są zwykle dość drogie i nie zawsze smaczne. Może zatem warto zgromadzić ich zapas jesienią?

13-10-2020 11:15

Odmiany ziemniaków. Jakie ziemniaki na kluski?

Ziemniak to najpopularniejsze w Polsce warzywo. Przepisów na kulinarne wykorzystanie ziemniaków jest mnóstwo. Można je gotować, smażyć, piec, przygotowujemy z nich placki, kotlety i kluski. Czasem nawet używa ich się do słodkich wypieków.

26-09-2018 11:23

Kupujemy ziemniaki na zimę. Praktyczny poradnik

Wbrew pozorom kupno dobrych ziemniaków to wcale nie jest taka prosta sprawa. Musimy zwrócić uwagę m.in. na sposób ich przechowywania w sklepie, wielkość, kształt, jędrność. Zapraszamy do naszej galerii, z której dowiecie się, jak wybrać najlepsze ziemniaki na zimę.

11-01-2018 20:40

Najpopularniejszy przepis minionego roku. Wypróbuj na obiad

Ile razy zdarzyło ci się ugotować za dużo ziemniaków na obiad, a potem nie wiedziałeś, co z nimi zrobić? Szkoda, żeby wylądowały w koszu, bo można przygotować z nich coś naprawdę pysznego. Co powiesz na kopytka? Kto ich nie lubi? Niezastąpiony dodatek do zawiesistych sosów i gulaszy.

03-10-2017 12:39

Słodkie, fioletowe czy mączyste? Ziemniaki do zadań specjalnych

Polska kuchnia ziemniakiem stoi. Jadamy je nie tylko w towarzystwie kotleta i surówki, ale także w zupach, sałatkach czy farszach. Z ziemniaków przygotowujemy kluski, zapiekanki, frytki, babki, placki. Możliwości są nieograniczone. W zależności od tego, co chcemy przyrządzić, powinniśmy wybrać odpowiednią odmianę. W sklepach Lidl od 2 do 8 października trwa Tydzień Ziemniaka. W dyskoncie znajdziemy teraz nie tylko polskie pyry, idealne na pyzy, ale także bataty czy fioletowe ziemniaki. Ile kosztują? Jak je wykorzystać w kuchni?

06-09-2017 14:09

Przygotuj się do zimy. Jak wybierać i przechowywać ziemniaki

Wbrew pozorom kupno dobrych ziemniaków to wcale nie jest taka prosta sprawa. Musimy zwrócić uwagę m.in. na sposób ich przechowywania w sklepie, wielkość, kształt, jędrność. Ważny jest także wybór odpowiedniej odmiany. Jedne ziemniaki lepiej będą nadawały się bowiem na kluski, inne na frytki, a jeszcze inne do sałatek.

13-07-2017 09:17

Dzień frytek. Świętuj z nami

Złociste, chrupiące, miękkie w środku, po prostu doskonałe. Można się nimi zajadać codziennie. Świetnie smakują oprószone jedynie solą, ale lubią również towarzystwo keczupu, majonezu czy sosu czosnkowego. Znam ludzi, którzy posypują je tartym serem i podsmażonym bekonem. To dopiero prawdziwa bomba kaloryczna. Stanowią niezastąpiony dodatek do panierowanej ryby i nugetsów z kurczaka. Frytki, bo o nich mowa, obchodzą dziś swoje święto. Jeśli tak jak my, przepadacie za tym przysmakiem, prześlijcie nam zdjęcia swoich ulubionych frytek na adres: dziejesie@wp.pl. A może zechcecie podzielić się przepisem? Czekamy na wasze wiadomości.

07-04-2017 11:01

Bataty – wartości odżywcze, wykorzystanie w kuchni, przepisy

Bataty, czyli słodka odmiana ziemniaków, są znacznie rzadziej wybierane przez Polaków niż tradycyjne. Mimo że wielokrotnie przewyższają je pod względem ilości składników odżywczych i witamin. Już 100 g batatów wystarczy, żeby pięciokrotnie pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę A i w połowie uzupełnić zasoby witaminy C w organizmie. W dodatku bataty mają szereg zastosowań kulinarnych i są przepyszne.

11-10-2016 10:02

Odmiany i przechowywanie ziemniaków. To musisz o nich wiedzieć

Ziemniak jest jednak ziemniakowi nierówny. Są takie, które idealnie nadawać się będą do gotowania, inne na sałatkę, a jeszcze inne na frytki. Niezależnie jednak od tego, jakie ziemniaki kupiliśmy warto też wiedzieć, jak je przechowywać.