Trwa ładowanie...
d2f7tiz
Temat

kolendra

Kolendra – charakterna kuzynka pietruszki
13-09-2022 08:57

Kolendra – charakterna kuzynka pietruszki

Jej świeże liście mają charakterystyczny, lekko cytrynowy zapach oraz pikantny smak, zaś w nasionach można wyczuć nuty korzenno-orzechowo-pomarańczowe. Kolendra to bardzo ciekawy produkt kulinarny, który wykorzystamy w kuchni na wiele sposobów.

Zupa Tom Kha Gai - tajski wymiar smaku
27-07-2020 10:12

Zupa Tom Kha Gai - tajski wymiar smaku

Zupa tom kha gai to tajski przysmak, który swoich zwolenników znalazł na całym świecie. Jest aromatyczna i ma niepowtarzalny, wyrazisty smak dzięki takim składnikom jak mleczko kokosowe, trawa cytrynowa czy korzeń galangalu. Wspaniale rozgrzewa organizm, przez co polecana jest szczególnie w okresie zimowym. Dowiedz się jak w prosty sposób zrobić zupę tom kha gai, tak aby smakiem dorównywała najlepszym tajskim restauracjom.

Kolendra - kochasz czy nienawidzisz? Warto ją jeść
20-03-2020 09:21

Kolendra - kochasz czy nienawidzisz? Warto ją jeść

Kolendra to niepozorna roślina, którą znamy głównie z zastosowania w kuchniach azjatyckich. Kochamy ją lub nienawidzimy. Myślimy, że jest tylko dodatkiem wypełniającym gorącą miskę zupy Pho czy wietnamską kanapkę Banh mi. Nic bardziej mylnego. Kolendra posiada znaczące właściwości smakowe i zdrowotne.

Ryba po meksykańsku. Pomysł na smaczny i niedrogi obiad
01-09-2017 12:25

Ryba po meksykańsku. Pomysł na smaczny i niedrogi obiad

Rybka z pieca to świetny pomysł na smaczny i lekki obiad. Zazwyczaj pieczemy ją w folii w towarzystwie cytryny i świeżych ziół lub w sosie śmietanowym. W cyklu "Ryba na piątek" proponujemy przepis na solę po meksykańsku. Dzięki oryginalnym i wyrazistym dodatkom takim jak kolendra, sok z limonki czy ostre papryczki, otrzymamy aromatyczne i pyszne danie.

Kolendra – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie
06-04-2017 14:37

Kolendra – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie

Kolendra przyjechała do nas z ciepłych krajów i od razu zachwyciła kucharzy oraz lekarzy medycyny naturalnej. Sprawdź, jakie dania możesz o nią wzbogacić i w jakich schorzeniach możesz ją wykorzystać.

d2f7tiz
Przepyszny dodatek do chleba, serów i drobiu
25-10-2016 11:54

Przepyszny dodatek do chleba, serów i drobiu

Konfitura z czerwonej cebuli z kolendrą

Kolendra - przepisy, zastosowanie, właściwości
31-03-2016 10:56

Kolendra - przepisy, zastosowanie, właściwości

Kolendra to jedno z najpopularniejszych ziół stosowanych w kuchni. Zarówno w formie świeżych liści, jak i startych ziaren, nadaje różnorodnym potrawom unikalnego aromatu oraz wyjątkowego smaku. Warto jednak zdawać sobie sprawę, że kolendra sprawdza się nie tylko jako przyprawa, ale zdradza liczne właściwości korzystne dla zdrowia. Szczególnie pomocna może ona okazać się chociażby przy dolegliwościach żołądkowych oraz przy drobniejszych infekcjach wirusowych.

Przyprawy, które odchudzają
04-03-2010 08:50

Przyprawy, które odchudzają

Pomagają spalać kalorie, usprawniają pracę jelit, przyspieszają metabolizm oraz ułatwiają trawienie.

d2f7tiz
d2f7tiz
Więcej tematów