kisiel

Ciepły, gęsty i owocowy deser kojarzy się wielu osobom z dzieciństwem, szkolną stołówką albo szybkim podwieczorkiem robionym w kilka minut. W domowej wersji może być dużo lepszy niż gotowy proszek z torebki, bo sam decydujesz, ile ma owoców, słodyczy i dodatków.

Ten deser przez lata regularnie pojawiał się w domach, stołówkach i szkolnych jadłospisach. Był tani, szybki do zrobienia i nie wymagał trudno dostępnych składników. Dziś wraca jako lekka przekąska, którą można przygotować bez gotowego proszku i nadmiaru cukru.

Przed laty obowiązkowo pojawiał się na wigilijnym stole, zastępując nawet tradycyjny kompot z suszu. Nie tylko dobrze smakował, ale miał także zbawienny wpływ na nasze zdrowie.

Lekki deser owocowy, który nie obciąża układu pokarmowego – to prostsze niż myślisz. Pamiętasz kisiel od babci po obfitym posiłku? Uczucie przejedzenia szybko znikało i od razu nabierało się większej ochoty na dziecięce figle.

Kiedy w jelitach zbiera się na burze, a żołądek przewraca się na drugą stronę, nie od razu sięgać trzeba po specyfiki z apeteki. Ten prosty kisiel pomoże uporać się z nieprzyjemymi dolegliwościami.

W polskich domach skrywają się prawdziwe skarby z grupy tzw. superfoods, które od dekad są wykorzystywane w medycynie ludowej. Zanim sięgniesz po apteczne środki, warto spróbować naturalnych produktów, które mogą przynieść ulgę, kiedy jelita i żołądek mówią "dość".

Na dawnych Kresach Wschodnich był popularną potrawą bożonarodzeniową, do dziś pojawia się na wigilijnych stołach mieszkańców Podlasia. Jednak po kisiel owsiany warto sięgać nie tylko do święta, ze względu na wartości odżywcze, ale i uniwersalność – można go jeść na słodko i słono.

Kisiel z siemienia to zdrowa naturalna przekąska, która przy okazji działa także kojąco na gardło. Podczas przeziębienia, warto uzupełnić więc leczenie tym smacznym kisielem.

Masz ochotę na smaczny i zdrowy deser, którego przygotowanie nie pochłonie zbyt dużo czasu? Idealnym rozwiązaniem jest kisiel. Do jego przyrządzenia będziemy potrzebowali zaledwie kilku łatwo dostępnych składników, choć możemy też poeksperymentować i wykorzystać np. mało popularną w Polsce tapiokę.

Kto czasem nie lubi prosto z krzaka skubać owoców czerwonej porzeczki albo zjeść kawałek owocowego ciasta z porzeczkami? Na szczęście tymi zdrowymi owocami, możemy cieszyć się nie tylko latem, ale przez cały rok: mrożąc je lub przygotowując przetwory.

Kisiel jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych. Rozgrzewa, chociaż może być także deserem na upalne, letnie dni. Pamiętajmy jednak, że kisiel kisielowi nierówny, a ten ze sklepu wcale nie musi być pełen zdrowych składników odżywczych.

Październik to najlepszy miesiąc, by wypełnić naszą spiżarnię produktami z jarzębiny. W tym miesiącu czerwone owoce są już dojrzałe, pełne smaku i witamin, więc nic nie stoi na przeszkodzie, by je zbierać.

Czerwone kulki kojarzą nam się z ozdobami girland i świątecznymi wypiekami. Jak się okazuje, żurawina to doskonałe źródło witamin i cennych pierwiastków. Oto jak jej użyć w kuchni.