goździki

Żucie goździków po posiłku to nie tylko gwarancja świeżego oddechu, ale także sposób na poprawę zdrowia. Goździki mogą bowiem wspierać trawienie, wzmacniać odporność i dbać o zdrowie jamy ustnej.

Goździki nie tylko wzbogacają smak potraw, ale również mają nieoceniony wpływ na zdrowie. Czy wiesz, że oprócz dodania wyrazistego smaku twoim daniom, goździki pobudzają enzymy trawienne i mogą działać jako naturalny afrodyzjak? Jeśli masz je w szafce, to świetnie – to idealny moment, by docenić ich prozdrowotne właściwości.

"Tradycyjne świąteczne potrawy i aromatyczne wypieki to nieodłączne elementy świąt Bożego Narodzenia. Co roku z nadzwyczajną starannością przygotowujemy nasze ulubione dania, jednak aby uzyskać pożądany smak i aromat, niezbędne jest użycie właściwych przypraw. Niezwykłe aromaty, takie jak zapach cynamonu lub goździków, szczególnie kojarzą nam się ze świątecznym okresem" – mówi Wiola Lis, specjalistka z internetowego ekobazaru Arkana Smaku. Jakie zatem przyprawy powinny królować podczas Świąt?

Gdy byłam mała i bolał mnie ząb, mama zawsze miała pod ręką goździki. Wkładała mi jednego na bolący ząb i kazała zagryzać. Wtedy nie rozumiałam, jak to możliwe, że taka niepozorna przyprawa ma taką dużą moc, bo oczywiście ból zęba mijał jak zaczarowany. Teraz już wiem, co kryje się za działaniem goździków. Jakie mają one właściwości i w jaki sposób można je wykorzystać?

Nie od dziś wiadomo, że rosół to najlepsze domowe lekarstwo na jesienne infekcje. Doskonale rozgrzewa i szybko stawia na nogi. Co więcej, lecznicze działanie rosołu, potwierdzili nawet naukowcy. Aby rosół miał jeszcze większą moc, warto do niego dodać jeden nietypowy składnik, który podpatrzyliśmy u Magdy Gessler. Co słynna restauratorka dodaje do zupy? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Goździki można dodawać do różnych potraw (mięsnych i warzywnych). Poza tym, pomagają trawić jedzenie, wspomaga leczenie grzybicy i wzmacniają odporność.