Spór o aronię. Bloger obnaża telewizyjne absurdy
O tym, że tego, co słyszymy w telewizji, nie można brać za pewnik, wiemy już od dawna. Celebryci również przyzwyczaili internautów do "interesujących" i nie zawsze zgodnych z zasadami nauki teorii. Nie bez przyczyny w tym roku kolejny raz zorganizowano konkurs na Biologiczną Bzdurę Roku.
Kolejny absurd krążący w mediach postanowił nagłośnić Mateusz Żłobiński, założyciel bloga "Salaterka.pl". Jego uwagę zwrócił program "Pytanie na śniadanieśniadanie" w TVP2, w którym poruszono temat aronii i jej pozytywnego wpływu na zapobieganie chorobom cywilizacyjnym. Zaproszony do studia ekspert - Zbigniew Tomasz Nowak, popularyzator wiedzy z zakresu ziołolecznictwa przedstawił widzom przepis na przecier z aronii, antonówki i cynamonu. Podkreślał niewątpliwe zalety zdrowotne aronii. - Czysty sok aroniowy obniża indeks glikemiczny wszystkich produktów żywnościowych – tłumaczył na wizji. Jednak blogera to nie przekonało. Przecier miał bronić przed insulinoodpornością, działać odchudzająco i chronić przed chorobami cywilizacyjnymi np. cukrzycą. Bloger zauważył jednak jeden haczyk. Otóż, w przecierze przygotowanym zgodnie z telewizyjnym przepisem jest aż 500-700 g cukru (oraz 1 kg jabłek i 0,5 kg aronii).
Żłobiński podkreśla, że to właśnie cukier przyczynia się do nadwagi i otyłości, które są pośrednią przyczyną większości chorób cywilizacyjnych. I mimo że potwierdza występowanie mnóstwa antyoksydantów w aronii, podkreśla, że tak duża ilość cukru zniweluje je. Temat ten kontynuował również w mediach społecznościowych. Cytował komentarze internautów, którzy komentując program na oficjalnym profilu "Pytania na śniadanie" uznali, że przepis podany w telewizji jest odpowiedni dla osób chorujących na cukrzycę.
Blog Salaterka.pl to projekt rodzeństwa Żłobińskich – Mateusza i Agnieszki. Na łamach swojej strony internetowej wyjaśniają tajniki zdrowego odżywiania. Przeczytamy tam też m.in. o żywieniowych mitach i poznamy kulinarne przepisy. Blogerzy są również autorami książki "Jadłospisy odżywcze".
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
