Trwa ładowanie...
d3dhmjb
23-04-2018 15:03

Sos pieczarkowy. Kremowy dodatek do dań

Przepis

Kremowy i aromatyczny sos pieczarkowy to klasyka polskiej kuchni. Doskonale pasuje do pieczonych mięs i kotletów mielonych. Możemy go również podać z makaronem lub ryżem. Przepis z bloga "Królestwo garów".

d3dhmjb
4.8
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Królestwo garów
Źródło: Królestwo garów
Składniki
  • 1 duża cebula,
  • 3 łyżki masła,
  • 1 płaska łyżka siekanego tymianku,
  • 500 g pieczarek,
  • 1 żółtko,
  • 500 ml śmietany 18 proc.,
  • sól,
  • cukier,
  • sok z cytryny.
Przepis

Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Poddusić na maśle dodając szczyptę soli i cukru. Cebulę przełożyć do miseczki, na patelnię włożyć połowę pieczarek i podsmażyć na dużym ogniu, przełożyć do cebuli. Następnie podsmażyć drugą część pieczarek. Przełożyć wszystko na patelnię, dodać tymianek i dusić na małym ogniu.
Śmietanę wymieszać z żółtkiem, dodać do niej trochę gorących pieczarek. Wlać śmietanę na patelnię, wymieszać i podgrzać. Doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.

Sos pieczarkowy. Kremowy dodatek do dań
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

9
2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3dhmjb
d3dhmjb
d3dhmjb
d3dhmjb
Więcej tematów
d3dhmjb

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj