Smakują lepiej niż w McDonald's. Prosty przepis na domowe nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy z kurczaka w chrupiącej panierce to ulubione danie każdego dziecka. Niestety tradycyjne smażone w głębokim łuszczu nuggetsy nie należą do najzdrowszych przekąsek. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przygotować lżejszą wersję. Zamiast smażyć, możemy je upiec. Przepis z bloga "zGotowana Paula".

• 3-4 piersi z kurczaka

Panierka:

• 140 g płatków kukurydzianych
• 30 g mąki pszennej
• 0,5 łyżeczki curry
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• papryka ostra do smaku
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Sos czosnkowy:

• 5 ząbków czosnku
• 100 g śmietany
• 100 g majonezu
• sól i pieprz do smaku

• Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki. Płatki kukurydziane rozgnieść, wymieszać z mąką i przyprawami. Obtoczyć kawałki kurczaka w panierce i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Nuggetsy piec przez ok. 20 min., aż się zezłocą.
• Przygotować sos. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać ze śmietaną i majonezem, doprawić do smaku.
• Nuggetsy podawać z sosem i frytkami.

Zobacz też przepis na sałatkę gyros