Trwa ładowanie...
daiqksf
21-07-2022 11:46

Sernik na zimno z owocami leśnymi. Kremowy i pyszny

Przepis

Przepyszny kremowy sernik na zimno z galaretką z leśnych owoców. Trudno sobie wyobrazić lepszy deser na lato. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

daiqksf
5.0
(2 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
zGotowana Paula
Źródło: zGotowana Paula
Składniki

Spód:

  • 300 g ciasteczek digestive z ciemną czekoladą
  • 50 g roztopionego masła

Masa serowa:

  • 750 g sera z wiaderka
  • 100 ml słodkiej śmietanki
  • 5 łyżeczek żelatyny - namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody
  • 4-5 łyżek kremu ciasteczkowego Lotus
  • cukier do smaku

Mus z owoców leśnych:

  • 300 g mieszanych owoców - zblendować
  • cukier do smaku
  • 5 łyżeczek żelatyny - namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody
Przepis
  • Ciastka rozdrobnić, wlać roztopione masło i dokładnie wymieszać. Dno rantu lub tortownicy 20 cm zabezpieczyć papierem do pieczenia, a boki folią rantową. Wyłożyć masę ciasteczkową i dokładnie ugnieść wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • Śmietankę podgrzać w rondelku dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać. Ser miksować na wolnych obrotach powoli dodawać cukier, krem ciasteczkowy i śmietankę z żelatyną.
  • Powstałą masę wylać na wcześniej przygotowany spód. Ponownie wstawić do lodówki na około 2 godz.
  • Zblendowane owoce i cukier umieścić w rondelku i gotować do odparowania 1/3 płynu.
  • Gorący mus wlać do miski, dodać napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszać rózgą. Odstawić do wystudzenia. Wystudzony mus wylać delikatnie na stężałą masę serową. Wstawić do lodówki na noc.
Sernik na zimno z owocami leśnymi. Kremowy i pyszny
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
daiqksf
daiqksf
daiqksf
daiqksf
Więcej tematów
daiqksf

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj