Trwa ładowanie...

Sałatki makaronowe. Szybko, tanio i smacznie

Sałatki niezmiennie cieszą się ogromnym powodzeniem na każdej imprezie. Znajdziemy je na stołach w czasie przyjęcia weselnego czy komunijnego, a także na domówkach. Sałatki z makaronem są jednymi z najczęściej przygotowywanych. Robi się je szybko, są smaczne i mogą łączyć w sobie dowolne składniki mięsne i warzywne. Jakie sałatki z makaronem mają szansę zrobić furorę na twoim stole?

Share
Pyszna sałatka makaronowa Pyszna sałatka makaronowa Źródło: Adobe Stock, fot: ©Piotr Krzeslak - stock.adobe.com
djzopz8

Wesołe kokardki – sałatka z makaronem

Jeśli chcecie szybko przygotować wyrazistą w smaku sałatkę, ten przepis z pewnością wam się spodoba.

Składniki:

  • ½ opakowania makaronu kokardki,
  • 3 ogórki konserwowe,
  • ½ słoika papryki konserwowej,
  • ½ piersi z kurczaka (ewentualnie ok. 200 g dowolnej wędliny pokrojonej w kostkę),
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej,
  • sól, pieprz do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • olej.
djzopz8

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy al dente i schładzamy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiając solą i pieprzem, ewentualnie przyprawą typu gyros. Studzimy.
  2. Ogórki i paprykę kroimy w drobną kostkę.
  3. W misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy odsączoną kukurydzę, majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i musztardę.
  4. Wszystko dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. pół godziny.

Niebezpieczny makaron. Jego spożycie może być tragiczne w skutkach

Sałatka z tortellini i ananasem

Tortellini to bardzo fajny rodzaj makaronu z nadzieniem, który również można wykorzystać do zrobienia sałatki. Ostatnio ta właśnie sałatka jest hitem w moim domu.

djzopz8

Składniki:

  • 1 opakowanie tortellini (najlepiej z farszem ze szpinakiem, ale sprawdzi się dowolne nadzienie),
  • 1 niewielki por,
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej,
  • 1 pęczek koperku,
  • ½ puszki ananasa,
  • 200 g dowolnej wędliny drobiowej,
  • 3 łyżki majonezu,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Tortellini przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i studzimy.
  2. Pora kroimy w półplasterki, szynkę w kostkę, ananasa w małe trójkąciki. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Koperek drobno siekamy.
  3. Wszystkie składniki umieszczamy w misce.
  4. Dodajemy majonez, sól i pieprz, a następnie dokładnie mieszamy. Sałatkę odstawiamy do schłodzenia.
djzopz8

Sałatka z makaronem, rukolą i suszonymi pomidorami

Jeśli macie ochotę na lekką sałatkę bez majonezu, na pewno ta zawojuje wasze serca.

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego typu penne (200 g),
  • 1 pierś z kurczaka,
  • 100 g rukoli,
  • 10 suszonych pomidorów,
  • 2-3 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, tymianek.

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy al dente i studzimy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy oliwą, solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i tymiankiem.
  2. Podsmażamy na patelni grillowej i również studzimy.
  3. Na talerz wykładamy rukolę, kurczaka oraz pokrojone w cienkie paseczki suszone pomidory. Całość skrapiamy oliwą z oliwek.
djzopz8

Sałatka z makaronem, szynką i pomidorami

Pożywna i smaczna sałatka, w której każdy znajdzie dla siebie coś dobrego. Połączenie chrupiącego ogórka z szynką, pomidorami i kukurydzą to zawsze świetny pomysł.

Składniki:

  • 150 g drobnego makaronu (np. kolanka lub mini kokardki),
  • 1 ogórek wężowy,
  • 1 papryka żółta,
  • 1 papryka czerwona,
  • ½ puszki kukurydzy konserwowej,
  • 2 dojrzałe i słodkie pomidory malinowe,
  • 150 g dowolnej szynki,
  • 2 łyżki posiekanego koperku,
  • 3-4 łyżki posiekanego szczypiorku,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy (np. rosyjskiej),
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Makaron gotujemy al dente. Studzimy. Ogórka wraz ze skórką, papryki i szynkę kroimy w mniejszą kostkę. Pomidory kroimy w grubszą kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Koperek i szczypiorek siekamy.
  2. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. Dodajemy majonez i musztardę, a następnie przyprawiamy.
  3. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki przynajmniej na pół godziny.

Sałatki makaronowe królują na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je sobie na kolację albo nawet jako danie obiadowe. Świetnie też sprawdzają się jako przekąski do pracy. Wypróbujcie różne połączenia, a na pewno odkryjecie ciekawe smaki.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
djzopz8
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
djzopz8
djzopz8
Więcej tematów