Sałatka z orzechów włoskich i pietruszki

• 100 g kalifornijskich orzechów włoskich
• 3 pęczki natki pietruszki niekarbowanej
• 1 pęczek pietruszki
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżka białego octu winnego
• sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 30 g suszonej żurawiny

[list=1]
[]Kalifornijskie orzechy włoskie posiekać i podprażyć. Pietruszkę umyć, osuszyć i obrać, a następnie posiekać. Obrać cebulę i pokroić w cienkie pióra.
[]Wymieszać ocet, oliwę z oliwek, sól i pieprz, dodać pozostałe składniki.
[/list]
Podawać natychmiast.

Przepis dodał użytkownik KuchniaiJa