Roladki z żółtym serem

Choć takie połączenie może się wydawać nieco karkołomne, zapewniamy, że smak zachwyca. Roladki schabowe faszerowane pastą jajeczną są delikatne, miękkie i dosłownie rozpływają się w ustach. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg schabu
• 15 dag sera żółtego
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 duża cebula
• 3 łyżki majonezu
• pieprz, sól
• bułka tarta do panierki
• 2 jajka
• olej do smażenia

• Mięso kroję na plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
• Jajka ugotowane obieram, drobno kroję, dodaję majonez, sól, pieprz, obraną, drobno pokrojoną, usmażoną cebulę oraz ser żółty starty na tarce o dużych oczkach. Wszystko dokładnie mieszam.
• Farsz nakładam na każdy kawałek mięsa. Mięso zwijam w roladki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
• Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
• Podaję z ulubioną surówką oraz ziemniakami.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl