Rogaliki z konfiturą

• 50 dag.mąki
• 25 dag.masła
• 5 dag.drożdży
• 8 łyżek mleka
• 8 łyżek śmietany
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• szczypta soli
• słoik konfitury z wiśni
• tłuszcz do wysmarowania foremki

Drożdże rozpuścic w osłodzonym letnim mleku i odstawic do wyrośnięcia.
Masło stopic na parze.
Mąkę wymieszac z solą i przesiac na stolnicę,wlac wyrośnięte drożdże , stopione letnie masło,dodac jajko i śmietanę.
Wyrobic ciasto.Zawinąc w folię i włożyc na 2 godziny do lodówki.
Ciasto cienko rozwałkowac i wycinac trójkąty.
Na każdy trójkąt nałożyc łyżeczkę konfitury i uformowac rogaliki.
Rogaliki posmarowac jajkiem i piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200*C
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!

Przepis dodał użytkownik grazia215