Składniki
- 50 dag.mąki
- 25 dag.masła
- 5 dag.drożdży
- 8 łyżek mleka
- 8 łyżek śmietany
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- słoik konfitury z wiśni
- tłuszcz do wysmarowania foremki
Przepis
Drożdże rozpuścic w osłodzonym letnim mleku i odstawic do wyrośnięcia.
Masło stopic na parze.
Mąkę wymieszac z solą i przesiac na stolnicę,wlac wyrośnięte drożdże , stopione letnie masło,dodac jajko i śmietanę.
Wyrobic ciasto.Zawinąc w folię i włożyc na 2 godziny do lodówki.
Ciasto cienko rozwałkowac i wycinac trójkąty.
Na każdy trójkąt nałożyc łyżeczkę konfitury i uformowac rogaliki.
Rogaliki posmarowac jajkiem i piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200*C
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
