Pyszne i szybkie w przygotowaniu sosy. 5 pomysłów na prosty obiad

Sos pieczarkowy

Pieczarki są jednymi z tych produktów, do których mamy dostęp przez cały rok. Można wyczarować z nich pyszne dania. Sos pieczarkowy jest jednym z nich.
Składniki:

• 300 g pieczarek, cebula,
• 2 łyżki kremowego serka,
• 200 ml śmietany,
• sól i pieprz do smaku,
• 2 łyżki klarowanego masła,
• natka pietruszki.

Przygotowanie: posiekaną w piórka cebulę zeszklij na maśle. Dodaj umyte i pokrojone pieczarki. Kiedy się zarumienią, posól je i popieprz. Gdy woda z pieczarek już odparowała, dodaj śmietanę i serek. Od czasu do czasu zamieszaj całość. Dodaj sól i pieprz oraz usmażone lub upieczone mięso albo makaron ugotowany al dente i poczekaj, aż całość się zagotuje. Gotowy sos rozłóż na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki.