Oscypek z żurawiną

• 1 oscypek
• 1-2 jajka,
• 2/3 szklanki bułki tartej,
• żurawina do mięs,
• olej do smażenia.

Oscypek kroimy na plasterki o grubości ok. 1,5 cm. W miseczce roztrzepujemy jajko, a na talerz obok wysypujemy bułkę tartą.
Każdy plaster sera zanurzamy najpierw w jajku, a następnie obtaczamy w bułce. Panierkę dociskamy ręką.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Wrzucamy serowe "kotleciki" i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z żurawinami.

Przepis dodał użytkownik julia313