Trwa ładowanie...
d9lbzaw
21-08-2017 11:24

Ogórki w miodowej zalewie. Chrupiące i bardzo proste

Przepis

Ogórkowe przetwory to obowiązkowy punkt w zapasach na zimę. Oprócz klasycznych małosolnych czy kiszonych, warto zrobić ogórki w miodowe zalewie. Są chrupiące, o delikatnym posmaku miodu. Sprawdzony przepis od "Obiad gotowy".

d9lbzaw
4.5
(44 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

www.obiadgotowy.pl
Źródło: www.obiadgotowy.pl
Składniki
  • ok. 2 kg małych ogórków
  • 2 młode marchewki
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • 2 pokrojone w plastry młode cebule
  • 2 łyżki ziaren gorczycy
  • kawałek korzenia chrzanu
  • kilka gałązek estragonu
  • kilka baldachów kopru
  • 4 ząbki czosnku (opcjonalnie)
  • 4 małe papryczki chili (opcjonalnie)

Zalewa:

  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 2 płaskie łyżki soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki miodu
Przepis

Ogórki dokładnie umyć. Na dnie słoików ułożyć koper, liście laurowe, po 2 ziarenka ziela angielskiego, gorczycę, estragon, plasterki cebuli, marchwi oraz ogórki, opcjonalnie - czosnek i papryczkę chili. Wodę połączyć z octem, dodać sól, cukier i miód. Zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki, zakręcić słoiki, pasteryzować 10 minut.
Zobacz także: pyszny sos słodko-kwaśny do słoików. Wystarczy kilka składników

Zobacz także: grzyby z polskich lasów

Ogórki w miodowej zalewie. Chrupiące i bardzo proste
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

37
3

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d9lbzaw
d9lbzaw
d9lbzaw
d9lbzaw
Więcej tematów
d9lbzaw

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj